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人們在吃藥前后30分鐘內(nèi)，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。這是因為有些蔬菜和水果中含有可以和藥物發(fā)生化學反應的物質(zhì)，使藥物作用發(fā)生改變。
人們常用的降血脂藥、抗生素、安眠藥、抗過敏藥等，均可能與某些水果和蔬菜中的物質(zhì)發(fā)生相互作用，從而使藥物失效，或使藥物產(chǎn)生毒副作用。
如某些抗過敏藥可以與柑橘類水果和柚子發(fā)生反應，引起心律失常，甚至引起致命性心室纖維性顫動。一些水果與抗生素發(fā)生反應。會使抗生素的療效大大下降。
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