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蘊含氨基酸及天然肌醇等營養(yǎng)成分，維生素C和E的含量都極高，不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時能增強皮膚的抗衰老能力。其豐富的礦物質(zhì)，還能在頭發(fā)表面形成保護膜。
獼猴桃外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，醫(yī)學教`育網(wǎng)搜集整理更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng)，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉。
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