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蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有大量多糖和果糖,能起到潤腸通便、潤肺止咳的效果。不過,由于蜂蜜含糖量高,不僅對于糖尿病患者不適宜,而且老人、血糖不穩(wěn)定的人,都不宜過量食用蜂蜜。
醋有促進消化、開胃健脾的作用,對胃酸分泌過少的人尤其有好處。不過食用過量的醋,醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理則可能導(dǎo)致泛酸、胃部不適等問題。而且對于血壓高的人來說,也不宜吃太多醋(白醋除外)。
苦瓜有降血糖、清火的效用,對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷“心”,對心臟健康有不利影響,因此,吃“苦”也適可而止。