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藍莓可以提高記憶力

2010-10-15 11:18 醫(yī)學教育網(wǎng)
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　　藍莓（也稱越橘）對人體的健康功效實在是太多了。但讓你想不到的是，它的健康功效主要存在于它的藍色果皮中。這種深藍色的色調是由類黃酮決定的，這種天然的化合物可以保護大腦中的記憶細胞免受氧化和炎癥的困擾，從而讓都市白領男性精力充沛地應對繁忙的工作，而不再是丟三落四。最好食用新鮮的藍莓，過季后也可以選擇經(jīng)過冷凍的未添加甜味劑的藍莓水果罐頭。醫(yī)學教`育網(wǎng)搜集整理把它和酸奶一起吃，味道再好不過了。

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