益智健腦的幾種食物包括以下：

　　胡蘿卜：可刺激大腦物質(zhì)交換，增強記憶。不妨試著在背誦前吃一盤炒胡蘿卜絲。

　　白菜：可調(diào)節(jié)神經(jīng)?？荚嚽岸喑杂冒撞俗龅牟?，能保持平靜的心態(tài)進(jìn)行考前準(zhǔn)備。

　　洋蔥：有助于緩解大腦疲勞過度，促進(jìn)血液循環(huán)，改善大腦供氧。每天最好吃半個洋蔥。

　　姜：能讓大腦產(chǎn)生靈感。它含有一種化學(xué)成分類似阿司匹林的天然物質(zhì)和香精油，可稀釋血液改善大腦供氧。建議在創(chuàng)作前吃半號匙姜粉。

　　檸檬：可活躍思路，飽滿精神，增強記憶。在學(xué)習(xí)外語前喝一杯檸檬汗效果不錯。

　　香蕉：含有血清素，它可使大腦產(chǎn)生平安和幸福感。此外，還含有豐富的維生素和鈣。

　　菠蘿：是演員和歌手最喜愛吃的水果。為了記住大段的文字或樂譜，需要大量的維生素C，而菠蘿剛好含有豐富的維生素C.

　　油梨：含有大量油酸，是增強短期記憶的佳果。每天只要半個油梨就夠了。

　　蝦：是利于大腦的美味食品。吃蝦有助于集中注意力，強健神經(jīng)系統(tǒng)。每天100克就夠了。但要注意：蝦要煮熟或炸熟后再放鹽。