由于塵肺病人的脾胃運動功能失常，因此應選擇健脾開胃。

　　有營養(yǎng)易吸收的飲食。如：瘦肉、雞蛋，牛奶，豆粉，新鮮蔬菜和水果。忌服過冷和油膩性食物。塵肺患者的飲食原則如下：

　　a.增加優(yōu)質蛋白的攝入量，每日應在90～110克，以補充患者機體消耗，增加機體免疫功能。

　　b.多吃豬血和黑木耳，這是我國民間傳統的防塵保健食品。民間稱豬血為“洗腸肚”，豬血的血漿蛋白，經人體胃酸和消化液中酶的分解，能產生一種可解毒滑腸的物質，與進入人體的粉塵發(fā)生反應結合，隨廢物排出體外；黑木耳具有幫助消化纖維類物質的特殊功能。

　　c.增加維生素A的攝入量。維生素A能維持上皮細胞組織，特別是呼吸道上皮組織的健康，對減輕咳嗽癥狀，防治哮喘有一定的益處，維生素A在動物性食品中含量最豐富，特別是動物肝、腎及蛋黃、奶油等中醫(yī)學`教育網搜集整理。