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特殊毒素的水果

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 ?、倮笾?。荔枝中葡萄糖含量高達(dá)66%,有豐富的維A、B、C及游離氨基酸,是一種很受歡迎的營(yíng)養(yǎng)食品,但過(guò)食會(huì)出現(xiàn)乏力、昏迷等癥,中醫(yī)稱為“荔枝病”,西醫(yī)稱為“低血糖”。因其中含α-次甲基環(huán)丙基甘氨酸,有降低血糖的作用。

 ?、谑磷?。因柿中含丹寧較多,有強(qiáng)收斂性,刺激胃壁造成胃液分泌減少。空腹過(guò)量食用或與酸性食物及白酒等同食,易得“柿石”,又稱“胃柿石”,妨礙消化,致胃痛。柿子不宜與蛋白質(zhì)等同食。

 ?、厶胰?、杏仁。含苦杏仁酸,在體內(nèi)水解轉(zhuǎn)化成劇毒的氫氰酸,使人痙攣甚至死亡。宜炒熟后少量食用醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。

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2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

直播時(shí)間:1月28日

直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群:所有人群

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