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鉛的衛(wèi)生問題及處理

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　　酒中鉛主要來源于冷凝器、貯酒容器和管道等，含酸的酒蒸汽和蒸餾液能將鉛溶出。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理鉛過多地蓄積于人體時，可引起中毒。我國規(guī)定蒸餾酒及配制酒鉛含量應(yīng)不超過1mg/ L，發(fā)酵酒應(yīng)不超過0.5mg/L.

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