生魚片、生牛扒似乎成為了時下的美食風(fēng)潮，殊不知這類未經(jīng)高溫殺菌的食物非常容易攜帶高風(fēng)險的細菌和寄生蟲。

　　據(jù)有關(guān)媒體報道，在寄生蟲病高發(fā)地區(qū)，當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖魚類及野生的海鮮攜帶肝吸蟲或寄生蟲蟲卵的比率甚至高達90%，前段時間更有多家媒體報道了肝吸蟲復(fù)燃的消息，種種證據(jù)顯示：土源性寄生蟲以及食源性寄生蟲的感染率在部分?。▍^(qū)、市）明顯上升。為此專家提醒廣大市民：烹制食物時一定要徹底煮熟煮透，并養(yǎng)成定期驅(qū)蟲的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　據(jù)疾控專家介紹，不論是水產(chǎn)品、肉禽蛋、還是蔬菜水果，尤其是一些野味，如果被寄生蟲感染，一旦清洗不干凈、或者烹制不熟，就容易因為誤食帶有寄生蟲卵的食物而導(dǎo)致病從口入。

　　為此專家提醒，預(yù)防寄生蟲病，應(yīng)注意做到以下幾點：避免進食淡水生鮮、野生海味或未經(jīng)徹底加熱的淡水魚蝦、野生海味；不喝生水，不吃未清洗干凈的蔬菜；不用盛過生鮮水產(chǎn)品的器皿盛放其它直接入口食品；醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理加工過生鮮水產(chǎn)品的刀具及砧板必須清洗消毒后方可再次使用。

　　處理生、熟食品的刀具和砧板最好分開；不用未經(jīng)處理的水產(chǎn)品喂飼貓、犬等動物；有吃魚生等習(xí)慣的人盡早到相關(guān)醫(yī)療檢測部門進行寄生蟲病排查，早發(fā)現(xiàn)早治療。

　　除了建立健康的飲食習(xí)慣，注意居住環(huán)境衛(wèi)生之外，也要清楚了解身體發(fā)出的疾病信號，及時進行驅(qū)蟲。當(dāng)我們出現(xiàn)肚子疼，晚上睡覺磨牙,或者長白斑，甚至營養(yǎng)不良的癥狀時，即有很大可能是患了寄生蟲病，應(yīng)及時去醫(yī)院就診，也可自行選擇驅(qū)蟲藥進行驅(qū)蟲。

　　世衛(wèi)組織推薦的首選驅(qū)蟲藥為阿苯達唑類，如史克腸蟲清，它是一種高效、廣譜的驅(qū)蟲藥，能夠阻斷蟲體對于體內(nèi)多種營養(yǎng)及葡萄糖的吸收，導(dǎo)致寄生蟲不能吸收營養(yǎng)，能量衰竭而死亡。

　　該藥既能殺死成蟲及幼蟲，也能使蟲卵不能孵化，避免因驅(qū)蟲不徹底而復(fù)發(fā)。同時，“史克腸蟲清”這類的阿苯達唑類藥物口服后不易在體內(nèi)蓄積,大部分隨人體的糞便排出，是您驅(qū)蟲的可信選擇。