距離2025公衛(wèi)技能考試
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1、粗細(xì)糧要搭配,這是發(fā)揮營養(yǎng)互補(bǔ)作用的好辦法,粗糧的比例保持在50%左右,過多攝入不必要,因為粗糧中的營養(yǎng)素較難消化和吸收;
2、豆子、堅果、山珍、菌藻類食物不可一日無;
3、發(fā)酵食品含有維生素B12;
4、攝取適量而多樣的植物油,醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理以獲取足夠的能量、必需脂肪酸、單不飽和脂肪酸和脂溶性維生素,紅花油、橄欖油、粟米油等等常常變換品種,每日攝入30~50克;
5、注意保全蔬菜的營養(yǎng),不要總吃經(jīng)過久藏、冷凍和過度烹煮的蔬菜;
6、盡量不要放棄奶、蛋。