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精氨酸的性狀有哪些

2014-04-10 17:22 醫(yī)學教育網
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精氨酸的性狀有哪些：

白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結晶性粉末。熔點 244℃。經水重解結晶后，于己于105 ℃失去結晶水。精氨酸的性狀有哪些其水溶液呈強堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21 ℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。天然品大量存在于魚精蛋白中，亦為各種蛋白質的基本組成，故存在十分廣泛。

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