（一）超速離心法

超速離心法是根據(jù)各種脂蛋白在一定密度的介質(zhì)中進(jìn)行離心時(shí)，因漂浮速率不同而進(jìn)行分離的方法。脂蛋白中有兩種比重不同的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高者，比重大；相反脂類含量高者，比重小。從低到高調(diào)整介質(zhì)密度后超速離心，醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理可依次將不同密度的脂蛋白分開(kāi)。通?？蓪⒀獫{脂蛋白分為乳糜微粒（chylomicron，CM）、極低密度脂蛋白（verylowdensitylipoprotein，VLDL）、低密度脂蛋白（lowdensitylipoprotein，LDL）和高密度脂蛋白（highdensitylipoprotein，HDL）等四大類。

（二）電泳法

由于血漿脂蛋白表面電荷量大小不同，在電場(chǎng)中，其遷移速率也不同，從而將血漿脂蛋白分為乳糜微粒、β-脂蛋白、前β-脂蛋白和α-脂蛋白等四種。α-脂蛋白中蛋白質(zhì)含量最高，在電場(chǎng)作用下，電荷量大，分子量小，電泳速度最快，電泳在相當(dāng)于α1球蛋白的位置。CM的蛋白質(zhì)含量很低，98%是不帶電荷的脂類，特別是甘油三酯含量最高。在電場(chǎng)中幾乎不移動(dòng)，所以停留在原點(diǎn)。為了取樣方便，多以血清代替血漿。正常人空腹血清在一般電泳譜上無(wú)乳糜微粒。