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黨參的簡介和鑒別方法

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黨參簡介

黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。黨參屬植物。全世界約有40種,中國約有39種,藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔??贫嗄晟荼局参稂h參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥,古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品,具有補中益氣,健脾益肺之功效?,F(xiàn)代研究,黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿,具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

黨參是中醫(yī)常用補氣藥,應(yīng)用歷史悠久。黨參之名,最早見于清代《本草從新》,其后《本草綱目拾遺》、《植物名實圖考》等都有記載。由于五加科的上黨人參資源日趨減少,至清已絕跡,太行山產(chǎn)的黨參乃被利用起來。并載于《本草從新》。名曰黨參。黨參最早發(fā)現(xiàn)于上黨郡(今山西省長治一帶),故而得名。因上黨郡為潞州,又稱為潞黨參,在五臺山一帶的野生黨參,稱“五臺黨參”。《本草從新》記載:“參須向上黨者佳,今真上黨人參久已難得,肆中所謂黨參,種類甚多,皆不堪用,唯防風(fēng)黨參性味平和足貴。根有獅子盤頭者真,硬紋者偽也。”《植物名實圖考》記載:“山西多產(chǎn),長根至二、三尺,蔓生,葉不對節(jié),大如手指,野生者根有白汁,秋開花如沙參,花青白色,土人種之為利,氣極濁。”這與目前山西野生及栽培的黨參形態(tài)相似。

中藥名稱

藥名:黨參

別名:上黨人參、防風(fēng)黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草、黃黨。

英文名:Rootof Pilose Asiabell,Pilose Asiabell Root Moderate Asiabell Root Szechwon Tangshen Root.

藥材性狀

與人參類似,但分枝較少,僅根上端1~3cm部分有環(huán)紋,質(zhì)稍軟,斷面裂隙少。味微酸。呈長圓柱形,稍彎曲,長10-35cm,直徑0.4-2cm.根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕的頂端呈凹下的圓點狀;根頭下有致密的環(huán)狀橫紋,向下漸稀疏,有的達全長的一半,栽培品環(huán)紋少或無;全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔,支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質(zhì)稍硬或略帶韌性,斷面稍平坦,有裂隙或放射狀紋理,皮部淡黃白色至淡棕色,木部淡黃色。有特殊香氣,味微甜。

采收加工

黨參移栽,當年秋天即可采種。開花結(jié)果后,果實變褐色時采種,逐次采收產(chǎn)量高,一次性的采收產(chǎn)量低。種子干燥后,放于通風(fēng)處。每公頃采收種子150~225干克。

藥材基源

①《中華人民共和國藥典》2010版:該品為桔梗科植物黨參Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花黨參CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Shen或川黨參CodonopsistangshenOliv.的干燥根。秋季采挖,洗凈,曬干。

②《中華本草》:為桔??浦参稂h參、素花黨參、川黨參、管花黨參、球花黨參、灰毛黨參的根。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜|索整理

品種考證

清乾隆年間《本草從新》評述:“古本草云:參須上黨者佳。今真黨參久已難得,肆中所賣黨參種類甚多,皆不堪用,惟防參性味和平足貴。根有獅子盤頭者真,尤以黃松背黨參為貴!南太行之巔獨特地理環(huán)境氣候和土壤造就了參中之王,參根有王者之形,出土彰顯王者之氣!故古稱黃松背為長參之寶地。

黃松背黨參的橫斷面呈五花形又名菊花參,五花參。離開此地引種到外,“花瓣”便不復(fù)存在,此中奧妙與“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”如同一理。更為黃松背添加了其神秘感!其黃松背黨參嗅之異香撲鼻,手感綿軟,不折,入口甘甜如餞,具有油性大,粉性足,無渣滓,無污染之優(yōu)點。含糖量,藥用價值比一般黨參高出1~1.5倍,有“一棵五花參,強如十斤參”之說。

黃宮繡著《本草求真》更明確指出:“山西太行新出黨參,其性止能清肺,并無補益,與久經(jīng)封禁真正之黨參絕不相同。”“即山西太行山新出之黨考之,張璐亦謂甘平清肺,并非等于真正黨參確有補益。今人但見參貴,而即以此代參,不亦大相徑庭乎?”

桔??泣h參在明代以前的歷代本草中沒有記載,亦無該植物圖,表明了明代以前黨參并未入藥。清代《本經(jīng)逢源》、《本草從新》、《本草求真》等著作中不同程度地記載了在上黨產(chǎn)人參逐漸絕跡時應(yīng)用新出黨參代替人參的情況和經(jīng)驗,并認為兩者功效不同。清代《潞安府志》在黨參項下的記述也證實了上黨“古有人參”,“今所出惟黨參”。個別醫(yī)家失之祥察,將古之人參與今之黨參混為一談是毫無根據(jù)的。黨參系蔓生莖與人參一莖直上,掌狀復(fù)葉輪生于莖頂大相徑庭?,F(xiàn)保存在日本奈良寺正倉院中的中國唐代人參實物標本為古代人參是五加科人參而不是黨參提供了鐵證。在閱讀古今本草著作時,應(yīng)分析其所用“上黨人參”、“上黨參”、“黨參”等名稱的真正所指。今之黨參并非古之人參。(鄒蔭甲《黨參的本草學(xué)考證》)

炮制方法

1.黨參片:取原藥材,除去雜質(zhì),洗凈,潤透,切厚片,干燥。

2.米炒黨參:將大米置熱的炒藥鍋內(nèi),用中火加熱至冒煙時,投入黨參片拌炒,至黨參呈黃色時取出,篩去米,放涼。(每100kg黨參片,用米20kg)

3.蜜炙黨參:取煉蜜用適量開水稀釋后,與黨參片拌勻,悶透,置熱炒藥鍋內(nèi),用文火加熱,不斷翻炒至黃棕色,不黏手時取出,放涼。(每100kg黨參片,用煉蜜20kg)。

成品性狀

1.黨參片:黨參呈橢圓形或類圓形的厚片,便面黃棕色或灰黃色,切面黃白色或黃棕色,有裂隙或菊花紋,中央有淡黃色圓心。周邊淡黃白色置黃棕色,有縱皺紋。有特殊香氣,味微甜。生黨參片益氣生津力勝。常用于氣津兩傷或氣血兩虧。

2.米炒黨參:表面老黃色,具香氣,余同生黨參片。氣變清香,能增強和胃、健脾止瀉作用。多用于脾胃虛弱,食少,便溏。

3.蜜制黨參:形如黨參片,表面黃棕色,顯光澤,味甜。增強了補中益氣潤燥養(yǎng)陰的作用。用于氣血兩虛之癥。

藥材鑒定

性狀鑒別1.黨參根略呈圓柱形、紡錘狀圓柱形或長圓錐形,少分枝或中部以下面分枝,長15-45cm,直徑0.45-2.5cm.表面灰黃色、灰棕色或紅棕色,有不規(guī)則縱溝及皺縮,疏生橫長皮孔,上部多環(huán)狀皺紋,近根頭處尤密;根頭有多數(shù)突起的莖痕及芽痕,集成球狀,習(xí)稱“獅子盤頭”;根破碎處有時可見黑褐色膠狀物,系乳汁溢出凝成(俗稀油點)。質(zhì)柔潤或堅硬,斷面較平整,有的呈角質(zhì)樣,皮部較厚,黃白色、淡棕色或棕褐色,常有裂隙,與木部交接處有一深棕色環(huán),木部約占根直徑的1/3-1/2,淡黃色。氣微香,味甜,嚼之無渣。

2.素花常參:根稍短,長不超過30cm,少分枝。表面灰棕色,栓皮粗糙,多縊或扭曲,上部環(huán)紋密集;油點多。質(zhì)堅韌,斷面不甚平整。嚼之有渣。

3.川黨參:根下部很少分枝。表面灰棕色,栓皮常局部脫落,上部環(huán)紋較稀。斷面皮部肥厚,裂隙較少。味微甜、酸。

4.管花黨參:根一分枝或下部略有分枝。表面落皺縮成縱溝,疏生橫長皮孔,上部環(huán)紋稀疏;根頭有球狀獅子盤頭,破碎處有棕黑色膠狀物溢出。斷面粉質(zhì)或糖樣角質(zhì)。氣微香,味微甜。

5.球花常參:根肥大,長20-43cm,直徑1-3cm.表面有皺縮的縱溝,常扭曲,上部有密環(huán)紋,并自中部向上至根頭部漸細,習(xí)稀“蛇蚓頭”;根莖具多數(shù)細小的莖痕或芽痕。具輻射狀排列的細小裂隙,具特異臭氣。

6.灰毛常參:根下部有的分僅。斷面略顯粉性,可見針晶樣亮點。具特異氣味。

以根條肥大粗壯、肉質(zhì)柔闊、香氣濃、甜味重,嚼之無渣者為佳。

顯微鑒別

根橫切面:

1.黨參:木栓細胞5-8列,徑向壁具縱條紋;木栓石細胞單個散在或數(shù)個成群,位于木栓層外側(cè)或嵌于木栓細胞間。皮層狹窄,細胞多不規(guī)則或破碎,擠壓成頹廢組織;有乳管群分布。韌皮部寬廣,乳汁管群與篩管群相伴,作徑向排列,切微略呈多個斷續(xù)的同心環(huán),乳汁管含淡黃色粒狀分泌物:韌皮射線5-9列細胞,外側(cè)?,F(xiàn)裂隙,形成層成環(huán)。木質(zhì)部約占根半徑的1/2-4/7;導(dǎo)管單個或5-10個相聚,徑向排列成1(-2)列;木射線寬廣,常破碎而形成較大的裂隙;木向排列成1(-2);木射線寬廣,常破碎而形成較大的裂隙;木薄壁細胞排列緊密;初生木質(zhì)部三原型。該品薄壁細胞充滿菊糖及少數(shù)淀粉粒。

2.素花黨參:木栓層外有較厚的木栓石細胞環(huán)帶,有的局部脫落;韌皮部約占根半徑的2/3;木質(zhì)部小,導(dǎo)管大小不一,常徑同相間排列似年輪狀。該品薄壁細胞含淀粉粒及少量菊糖。

3.川黨參:木栓細胞的稍增厚,具紋孔;木栓石細胞數(shù)列排成斷續(xù)的環(huán)帶,有的嵌于木栓細胞間;韌皮部約占根半徑的2/3;木質(zhì)部較小,木薄壁細胞有的增厚。該品薄壁細胞含淀粉粒,多為復(fù)粒;菊糖存在于裂隙處及導(dǎo)管中。

4.管花常參木栓細胞3-7列;韌皮部薄壁細胞間有明顯的細胞隙;木質(zhì)部占根半徑的1/3-1/4,導(dǎo)管多單個散在;該品薄壁細胞充滿淀粉粒。韌皮部的淀粉粒直徑13-16μm,多為復(fù)粒,木質(zhì)部的淀粉粒直徑4-7μm,多為單粒;菊糖主要分布于木質(zhì)部,含菊糖細胞常與導(dǎo)管伴生。

5.球花黨參:木栓細胞5-10列;韌皮部占根半徑的5/8;射線寬5-7列細胞;木質(zhì)部約占根半徑的3-8,木薄壁細胞稍增厚;該品薄壁細胞含大量菊糖,存在于導(dǎo)管周圍薄壁胞中的團導(dǎo)體較小。

6.灰毛黨參:木栓細胞切向延長,達164μm;韌皮部與木質(zhì)部近等徑;木射線寬廣,韌皮射線狹窄,僅2-4列細胞。

粉末特征:

1.黨參黃白色。

①菊糖多,用冷水合氯醛液裝置,菊糖團塊略呈扇形。類圓形或半圓形,表面具放射狀線紋。

②石細胞較多,單個散在或數(shù)個成群,有的與木栓細胞相嵌;石細胞多角形,類方形,長方形或不規(guī)則形,直徑24-51μm,紋孔稀疏。

③具緣紋孔、網(wǎng)紋、風(fēng)狀具緣紋也導(dǎo)管及梯紋導(dǎo)管,直徑21-80μm導(dǎo)管分子長80-88μm.

④乳汁管為有節(jié)聯(lián)結(jié)乳汁管,直徑12-15μm,管中及周圍細胞中充滿油滴狀物及細顆粒。

⑤木栓細胞棕黃色,表面觀長方形、斜方形或類多角形,垂周壁微波狀彎曲,木化,有縱條紋。此外,可見少數(shù)淀粉粒。

2.素花黨參淡黃色。

①石細胞極多,直徑19-60μm,長35-107(-256)μm,壁厚薄不等,紋孔稀疏,孔溝明顯,有的孔溝密集并縱橫交錯成網(wǎng)狀、蜂窩狀。

②木薄壁細胞梭狀,次生壁網(wǎng)狀及梯狀增厚。

③色素塊黃色或棕紅色,有的充塞于導(dǎo)管中。④淀粉粒單粒,圓球形或卵圓形。

3.川黨參類白色。

①石細胞較少,直徑25-36μk,長60-76μm,壁厚3-5(-8)μm,有的中部壁較厚,使胞腔呈啞鈴狀,孔溝明顯,嗽叭狀或漏斗狀。

②木薄壁細胞梭形,有的平周壁上具網(wǎng)狀紋理,有的垂周壁呈連珠狀。有的紋孔、孔溝明顯。

③淀粉粒較多,單粒圓球形、類圓形,直徑6-20μm,臍點點狀或不明為;復(fù)粒由2-7分粒組成。

4.管花黨參白色。

①淀粉粒極多,單粒圓球形或橢圓形,直徑6-30μm,臍點裂縫狀、點狀、星狀,大粒層紋明顯;半復(fù)粒有2-3個臍點;復(fù)粒由2分粒線成,大小懸殊。

②木栓細胞方形或長方形,長寬可達80-100μm,壁木化。

③木薄壁細胞長方形,次生壁呈梯狀、網(wǎng)狀或螺狀增厚。

5.球花黨參淡黃白色。

①木栓細胞表面觀長方形或斜方形,有的垂周壁連珠狀增厚,孔溝明顯。

②木薄壁細胞長形或短梭形,次生壁梯狀或網(wǎng)狀增厚,側(cè)壁呈連球狀。

③射線細胞排列規(guī)則,徑向面觀細胞長方形,上、下端徑向壁有的分離,或連珠狀增厚。

④厚壁細胞石細胞狀,紋孔、孔溝明顯,壁非木化。

⑤色素塊易風(fēng),棕風(fēng)色或鮮黃色。

6.灰毛黨參淡黃色。

①木栓細胞表面觀類長方形、狹長方形或類方形垂周壁可見條紋。

②木薄壁細胞細梭形,次生壁呈梯狀或網(wǎng)狀增厚,側(cè)壁呈連球狀。

③無色素塊。

④余與球花黨參相似。

商品規(guī)格

1.東黨一等:長20cm以上,蘆下直徑1cm以上,無得毛須。二等:長20cm以下,蘆下直徑0.5cm以上。

2.潞黨一等:蘆下直徑1cm以上,無油條。二等:蘆下直徑0.8cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.4cm以上,油條不超過10%.

3.西黨一等:蘆下直徑1.5cm以上,無油條。二等:蘆下直徑1cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.6cm以上,油條不超過15%.

4.條黨一等:蘆下直徑1.2cm以上,無油條。二等:蘆下直徑0.8cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.5cm以上,油條不超過10%,無參秧。

別名西黨參,東黨參,防黨參,防黨,上黨參,上黨,上黨人參,潞黨參,潞州黨,潞州黨參,野黨參,臺黨參,臺參,野臺參,野臺黨,野臺黨參,黃參,獅頭參,中靈草根,口黨,廿黨參,遼參,三葉菜根,葉子草根,五臺黨。

黨參品種

野黨參:黨參野生種的統(tǒng)稱。

臺黨參:產(chǎn)于山西五臺山一帶的黨參。

野臺黨:又名野臺黨參。為產(chǎn)于五臺山的野黨參。個條粗壯,肉質(zhì)肥厚,味甘清香,品質(zhì)特優(yōu),為黨參中之珍品。

防黨參;為產(chǎn)于甘肅武都一帶的野黨參。經(jīng)酒灑蒸制后內(nèi)色變黑、皮色黃,橫紋類似防風(fēng),故名防黨參。品質(zhì)優(yōu)良。

潞黨參:又名上黨、上黨參,上黨人參、白皮黨、異條黨等。為產(chǎn)于山西長治(秦代稱上黨郡,隋代稱潞州。故有上黨參、潞黨參之稱)一帶者。品質(zhì)最優(yōu),為道地藥材。多為栽培品。按質(zhì)量好壞又可分為貢潞、奎潞,禿潞等規(guī)格。貢潞品質(zhì)擐優(yōu),奎潞次之,禿潞又次之。

文元黨:叉名汶元黨、波元黨參、文元黨參。為產(chǎn)于甘肅白龍江流域者。品質(zhì)亦優(yōu)。多為栽培品。

東黨參:又名東黨,吉林黨、吉林黨參。為主產(chǎn)于中國東北地區(qū)者。

西黨參:又名西游黨、酉黨、岷黨、紋黨,文覺、品黨,素花黨參等。多為人工栽培。品質(zhì)亦優(yōu)。

條黨參;又名條黨、川黨參、川黨、單枝黨、單枝黨參、板橋黨、八仙黨、八仙黨參。為人工用種子經(jīng)播植法栽培者。條壯體肥,味甘,糖分充足,品質(zhì)較優(yōu)。

白黨參:又名白黨、甜黨、敘黨、管花黨參等。主產(chǎn)于四川、云南、貴州等地。質(zhì)地較硬,糖分較少,色白,品質(zhì)較次。

綠花黨參:又名高山黨參。主產(chǎn)于四川。

秦嶺黨參:為同屬植物秦嶺黨參的根。主產(chǎn)于陜西、甘肅。

新疆黨參:又名直立黨參。為同屬植物新疆黨參的根。主產(chǎn)于新疆。

柴黨:為同屬植物柴黨的根。主產(chǎn)于四川、甘肅。

蛇頭黨參,又名蛇頭黨、南路蛇頭黨。為同屬植物蛇頭黨參的根。主產(chǎn)于四川。

灰白葉黨參:又名北路蛇頭黨。為同屬植物灰白葉黨參的根。

小花黨參;為同屬植物小花黨參的根。主產(chǎn)于四川。

大頭黨參;又名大頭黨,心葉黨。為同屬植物大頭黨參的根。主產(chǎn)于四川。

均以條大粗壯,皮松肉緊,有橫紋及獅子盤頭蘆、質(zhì)油潤,味香甜,嚼之無渣者為佳。

處方名

黨參,上黨,潞黨,潞黨參,上黨參,炒黨參,炙黨參,蜜炙黨參,酒黨參。

處方中寫黨參、上黨、上黨參、潞黨、潞黨參等均指生黨參。為原藥洗凈曬干,再潤透切片生用入藥者。

炒黨參為黨參片用麩(或米、土、赤石脂等)炒至微黃色,略帶焦斑,取出攤晾,而后入藥者。健脾和胃功效增強。

炙黨參又名蜜炙黨參。為黨參片用蜂蜜拌勻,再用文火炒至不粘手時取出攤晾,而后入藥者。潤肺益陰,補中益氣功效增強。

酒黨參為黨參片用黃酒淋噴,悶透,晾干入藥者。

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