食物中毒診斷是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實踐技能考試中需要掌握的內(nèi)容，醫(yī)學教育網(wǎng)整理如下：

食物中毒的診斷，一般是依據(jù)患者潛伏期和病程、癥狀和體證、實驗室檢查、特效療法療效和預后等臨床表現(xiàn)，飲食史、流行病學調(diào)查，病因物質(zhì)檢驗等。

食物中毒診斷的任務主要是回答：是不是食物中毒，是哪種食物中毒。食物中毒的診斷是通過食物中毒調(diào)查、臨床診斷和實驗室診斷三個方面的工作完成的。

食物中毒確診之后，須立即提出急救方案或?qū)σ褜嵤┑募本戎委煼桨附o予必要的修改和補充，對患者及時對癥治療。