細胞是構(gòu)成人體的最基本的功能單位。它的基本功能包括：細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能、細胞的信號轉(zhuǎn)導功能、細胞膜的生物電現(xiàn)象和細胞的收縮功能。

細胞膜的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能

（1）膜結(jié)構(gòu)的液態(tài)鑲嵌模型：細胞新陳代謝過程中需要不斷選擇性地通過細胞膜攝入和排出某些物質(zhì)。細胞膜和細胞器膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。根據(jù)膜結(jié)構(gòu)的液態(tài)鑲嵌模型，認為膜是以液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層為基架，其間鑲嵌著許多具有不同結(jié)構(gòu)和功能的蛋白質(zhì)。

（2）細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能：物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運途徑有：

①單純擴散：擴散的方向和速度取決于物質(zhì)在膜兩側(cè)的濃度差和膜對該物質(zhì)的通透性。容易通過的物質(zhì)有O2、CO2、N2、乙醇、尿素和水分子等。

②經(jīng)載體和通道膜蛋白介導的跨膜轉(zhuǎn)運：屬于被動轉(zhuǎn)運，轉(zhuǎn)運過程本身不需要消耗能量，是物質(zhì)順濃度梯度或電位梯度進行的跨膜轉(zhuǎn)運。經(jīng)載體易化擴散指葡萄糖、氨基酸、核苷酸等。經(jīng)通道易化擴散指溶液中的Na+、C1-、Ca2+、K+等，離子通道又分為電壓門控通道（細胞膜Na+、K+、Ca2+通道）、化學門控通道（終板膜ACh受體離子通道）和機械門控通道。

③主動轉(zhuǎn)運：是由離子泵和轉(zhuǎn)運體膜蛋白介導的消耗能量、逆濃度梯度和電位梯度的跨膜轉(zhuǎn)運，分原發(fā)性主動轉(zhuǎn)運和繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運。