早餐在三餐中起著基石的作用。因此，如何吃好早餐就顯得非常重要了。下面是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集的幾種常見的早餐吃法：

　?。?）遵循傳統(tǒng)

　　我國的傳統(tǒng)早餐形式是饅頭、稀飯、油條、咸菜，這些食物雖然也有熱量，但蛋白質(zhì)和鈣的含量比較低，這種吃法達不到現(xiàn)代營養(yǎng)美食的標準。

　?。?）簡便快食型

　　牛奶與雞蛋或牛奶與面包。將牛奶和雞蛋作為早餐。看起來似乎很有營養(yǎng)。但實際上其中的蛋白質(zhì)很難被人體消化吸收。從而使蛋白質(zhì)和熱最達不到人體的正常需求最；吃牛奶、面包。含糖分多，容易使人的血搪升高。又很快降下去，所以，不到午長時間就會有饑餓的感覺。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)|整理。

　?。?）喜歡西餐型

　　這種早餐基本上是一杯咖啡或一個漢堡包外加一杯奶茶。這種西式早餐吃的就是“三高”食品，并不利于身體的正常營養(yǎng)需求。

　?。?）營養(yǎng)均衡

　　這就要求蔬菜、肉類、蛋、奶、水果、谷類等食物要搭配得當(dāng)。這種搭配就是比較合理的了。因為肉、蛋、奶和谷物含有充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。而蔬菜和水果中則含有人體所需的維生家和必需的微最元家。二者合理搭配具有最高的營養(yǎng)價值。

　　另外值得注愈的是，吃早長時不要為了節(jié)約時間，就吃一些冷食。這是不利于健康的。

　　早晨，人的肌肉、神經(jīng)及血管還處于收縮狀態(tài)，如果早餐吃冷食。會使體內(nèi)的各個系統(tǒng)血運不暢，從而對身體造成一定的危害。因為人體只有在保持適度體沮的情況下。體內(nèi)的各種徽循環(huán)才會正?；顒印亩ＷC氧氣、營養(yǎng)素及廢物等的運轉(zhuǎn)順暢進行。如果這種循環(huán)受到了破壞。時間長了。那么胃腸的消化吸收功能必然會下降。人的抵抗力也會慢慢下降，極有可能導(dǎo)致脹氣、皮膚變得祖糙、經(jīng)常感省等。所以。吐康的飲食習(xí)慣應(yīng)該是吃熱的食物。