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①體內氨的來源：體內氨來源有外源性的及體內代謝產生的兩種。外源性氨是自消化道吸收入體內的，是體內氨的一重要來源。體內代謝作用產生氨的主要途徑是氨基酸脫去氨基生成氨。

②谷氨酰胺的生成及分解：谷氨酸與氨反應可以生成谷氨酰胺；由谷氨酰胺合成酶催化。可以認為谷氨酰胺是氨的解毒產物，也是氨的儲存及運輸的形式。

③尿素的生成：氨的去路主要是在肝中合成尿素，再由腎排出體外醫(yī)學教育|網搜集整理。合成尿素的部位是肝臟的線粒體和胞液。合成尿素的代謝途徑是鳥氨酸循環(huán)醫(yī)學教育|網搜集整理。

正常生理情況下，血氨的來源與去路保持動態(tài)平衡，血氨濃度處于較低的水平。當肝功能嚴重損傷時，尿素合成發(fā)生障礙，血氨濃度升高，稱為高血氨癥。