缺乏癥狀

 1.惡性貧血（紅血球不足）

2.月經(jīng)不順

3.眼睛及皮膚發(fā)黃，皮膚出現(xiàn)局部（很?。┘t腫（不疼不癢）并伴隨蛻皮；

4.惡心，食欲不振，體重減輕

5.唇、舌及牙齦發(fā)白，牙齦出血

6.頭痛，記憶力減退，癡呆

7.可能引起人的精神憂(yōu)郁，

8.引起有核巨紅細(xì)胞性貧血（惡性貧血）

9.脊髓變性，神經(jīng)和周?chē)窠?jīng)退化

10.舌、口腔、消化道的粘膜發(fā)炎。

11.小孩缺乏維生素B12的早期表現(xiàn)為精神情緒異常、表情呆滯、少哭少鬧、反應(yīng)遲鈍、愛(ài)睡覺(jué)等癥狀，最后會(huì)引起貧血。

副作用： 有些病人對(duì)本品有過(guò)敏反應(yīng)，甚至過(guò)敏性休克，使用時(shí)應(yīng)注意。

營(yíng)養(yǎng)水平鑒定

鑒定方法有：①血清維生素B12的測(cè)定是最直接的鑒定方法。血清維生素B12的濃度低于100μμg/ml，即可診斷為維生素B12 缺乏（正常值為100～300μμg/ml）。② 尿中甲基丙二酸的測(cè)定是間接的方法，維生素B12缺乏時(shí)，由于特殊的代謝障礙，尿中甲基丙二酸的排出量增多，但是葉酸缺乏時(shí)并不增加，故可用來(lái)區(qū)分維生素B12缺乏和葉酸缺乏。③維生素B12吸收試驗(yàn)。以放射性鈷為標(biāo)記的維生素 B122.0μg給受試者口服，同時(shí)肌肉注射維生素B121000μg，然后測(cè)定48小時(shí)內(nèi)尿的放射性。維生素B12吸收正常者，48小時(shí)能排出口服放射性鈷的5～40%;維生素B12吸收有缺陷者（如惡性貧血、胃切除后、熱帶營(yíng)養(yǎng)性巨幼細(xì)胞性貧血時(shí)）則只有 5%以下。④治療性試驗(yàn)，是臨床工作中最早采用、最簡(jiǎn)單方便的一種診斷手段,在不具備開(kāi)展上述各種檢查的條件時(shí),可采用此法。用維生素B12治療后網(wǎng)組織紅細(xì)胞上升，同時(shí),骨髓中巨幼紅細(xì)胞轉(zhuǎn)變成正常形態(tài)的紅系細(xì)胞，即可判斷為維生素B12缺乏。

主要食物來(lái)源

1.動(dòng)物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)類(lèi)、蛤類(lèi)、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳

2.維生素 B 12 不易被胃吸收，大部分是經(jīng)由小腸吸收，故長(zhǎng)效型錠劑效果較好

3.若出現(xiàn)食欲不振、消化不良、舌頭發(fā)炎、失去味覺(jué)等癥狀，便是缺乏維生素 B 12 的警訊

4.嚴(yán)重缺乏維生素 B 12 時(shí)，醫(yī)師多會(huì)以注射方式補(bǔ)充

5.老年人對(duì)維生素 B 12 的吸收較困難，可至醫(yī)院透過(guò)注射方式補(bǔ)充

化妝品應(yīng)用

維生素B12一般被稱(chēng)為造血維生素，具有肌膚再生的優(yōu)越效果，細(xì)胞再生與造血都少不了它，是促進(jìn)人體新陳代謝的重要成分。

維生素B12是最新型的維生素，是所有維生素最后被發(fā)現(xiàn)的，分子構(gòu)成最為復(fù)雜，人體中維生素B12含量會(huì)隨著年齡的增加而逐漸減少，特別是女性因生理結(jié)構(gòu)會(huì)減少的較快。

輕松解決以下肌膚問(wèn)題：

*肌膚疲憊、暗沉、干燥等問(wèn)題肌膚；

*明顯淡化因年齡增加所產(chǎn)生的細(xì)紋和皺紋；

*修護(hù)日曬后、秋冬干冷等引起的肌膚紅腫、脫皮、疼痛；

*痘疤痕跡、蚊蟲(chóng)咬傷的疤痕、燒傷燙傷的疤痕；

*整型手術(shù)后使用，可以避免留下疤痕。