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名稱: 維生素U;碘甲基甲硫基丁氨酸;vitamin U
資料: 分子式C6H14NO2IS,分子量291.2。學名碘甲基甲硫基丁氨酸。存在于甘藍、萵苣、苜蓿和其它綠葉蔬菜中。有特殊氣味,味咸苦。光照或久置空氣中都不穩(wěn)定。易溶于水,不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍??捎傻鞍彼崤c碘甲烷反應制得。
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