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怎樣預(yù)防食物中毒

(1)不買不吃不新鮮和腐敗變質(zhì)的食品,不吃被衛(wèi)生部門禁止上市的海產(chǎn)品。

(2)買回來的蔬菜要在清水里浸泡半小時(shí)或更長時(shí)間,并多換幾次水,要洗得干凈,以防農(nóng)藥對(duì)身體危害。

(3)教育孩子不要到無證攤販處買食品,不買無商標(biāo)或無出廠日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期限等商標(biāo)不符合規(guī)范的罐頭食品和其他包裝食品。

(4)生熟食品要分開,工具(刀、砧板、揩布等)要生熟分開,做到專用,餐具要及時(shí)洗擦干凈,有消毒條件的要經(jīng)常消毒。

(5)不吃有毒食品,如河豚魚。

(6)家中不宜放農(nóng)藥等毒品。至少要使有毒物品遠(yuǎn)離廚房和食品柜。

(7)服藥要遵醫(yī)囑,要按說明書服用。服藥前要仔細(xì)辨認(rèn),還要注意有關(guān)藥物的禁忌事項(xiàng)。

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