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心臟病吃什么好

2012-10-15 18:38 醫(yī)學教育網
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心臟病屬于特殊的群體,應該得到人們更多的關愛。心臟病患者在飲食上也要注意,別吃熱量太高的食物,這會增加心臟的負擔,引起不良的后果。心臟病患者在治療的同時還要多加注意日常生活中的自我調養(yǎng),改善飲食習慣從而降低膽固醇水平,是避免心臟病的一個好方法。

一、堅果類:杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險。

二、黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預防動脈硬化。

三、馬鈴薯:該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。

四、芹菜:芹菜所含的芹菜堿,可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性。

五、海帶:海帶屬于可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用,因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。

六、黃豆:黃豆含有很多人體必需的氨基酸,而且大多都是不飽和脂肪酸,能夠促進體內脂肪和膽固醇代謝。

七、玉米:玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸,是很好的膽固醇吸取劑,具有穩(wěn)定血壓的作用。

八、薏苡仁:屬于水溶性纖維的薏苡仁,能夠加速肝清除膽固醇,掩護心臟健康。

九、西紅柿:西紅柿有助于降低心臟病突發(fā)的風險。

十、木耳:食用木耳能刺激腸胃蠕動,加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。

十一、菠菜:本品豐富的葉酸,能有效預防心血管疾病。此外,菠菜中的鐵以及微量元素,還可起到補血之作用。

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