1．與功效主治相關的藥理作用

蒼術具有燥濕健脾，祛風濕的功效。主治濕阻中焦，風寒濕痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀目夜盲?！墩渲槟摇啡眨?ldquo;能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。”《本草綱目》曰：“治濕痰留飲……及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。”《新修本草》稱其能“利小便”。

（l）調整胃腸運動功能 蒼術煎劑、蒼術醇提物在一定劑量范圍內能明顯緩解乙酰膽堿所致家兔離體小腸痙攣，而對腎上腺素所致小腸運動抑制，則有一定的對抗作用。蒼術醇提物還能對抗乙酰膽堿、氯化鋇所致大鼠離體胃平滑肌痙攣，而對正常大鼠胃平滑肌則有輕度興奮作用。蒼術丙酮提取物、β-桉葉醇及茅術醇對氨甲酷膽堿、Ca2+及電刺激所致大鼠在體小腸收縮加強，均有明顯對抗作用。蒼術丙酮提取物對小鼠炭末推進運動則有明顯促進作用。對番瀉葉煎劑所制“脾虛泄瀉”模型大鼠的小腸推進運動亢進，蒼術煎劑有明顯對抗作用。

（2）抗?jié)兩n術有較強的抗?jié)冏饔?。實驗發(fā)現，茅蒼術及北蒼術對幽門結扎型潰瘍、幽門結扎-阿司匹林潰瘍、應激性潰瘍有較強的抑制作用，兩種蒼術均能顯著抑制潰瘍、動物的胃液量、總酸度、總消化能力及胃黏膜損害。研究認為，蒼術抗?jié)冏饔脵C理主要有兩個方面：

①抑制胃酸分泌：北蒼術揮發(fā)油中的蒼術醇能抑制甾體激素的釋放，減輕甾體激素對胃酸分泌的刺激，茅蒼術所含β-桉葉醇有抗H2受體作用，能抑制胃酸分泌，并對抗皮質激素對胃酸分泌的刺激作用。

②增強胃黏膜保護作用：北蒼術可使胃黏膜組織血流量增加，從蒼術中提取的氨基己糖具有促進胃黏膜修復作用，關蒼術（A.japonica）還能明顯增加氨基已糖在胃液和黏膜中的含量，從而增強胃黏膜保護作用。

（3）保肝蒼術及β-桉葉醇、茅術醇、蒼術酮對CCL4及D-氨基半乳糖誘發(fā)的培養(yǎng)鼠肝細胞損害均有顯著的預防作用。此外，蒼術煎劑對小鼠肝臟蛋白質合成有明顯促進作用。

（4）抑菌 蒼術提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的產生。利用95%乙醇浸泡蒼術10小時，取出蒼術，放在準備消毒的手術室地面上，點燃，直到蒼術化為灰為止，消毒后比消毒前空氣中菌落數明顯減少。然而，早期體外研究未發(fā)現蒼術水煎液有明顯抗菌作用。

2.其他藥理作用

（1）對血糖的影響 蒼術煎劑灌胃給藥或醇浸劑皮下給藥，可使正常家兔血糖水平升高，但對四氧嘧啶性糖尿病家兔則有降血糖作用。蒼術水提物灌胃可使鏈脈霉素誘發(fā)的大鼠高血糖水平降低。有研究認為，蒼術有效成分和腺嘌呤核苷酸在同一線粒體上起競爭性抑制作用，從而抑制細胞內氧化磷酸化作用，干擾能量的轉移過程。

（2）抗缺氧 對氰化鉀所致小鼠缺氧模型，蒼術丙酮提取物750mg/kg灌胃，能明顯延長小鼠的存活時間，并降低小鼠相對死亡率。蒼術抗缺氧的主要活性成分為β-桉葉醇。

（3）中樞抑制茅蒼術、北蒼術、β-桉葉醇、茅術醇對小鼠有鎮(zhèn)靜作用，能抑制小鼠自發(fā)活動。茅蒼術提取物和揮發(fā)油，小劑量使脊髓反射亢進，較大劑量則呈抑制作用，終致呼吸麻痹而死。茅蒼術和北蒼術的提取物能增強巴比妥睡眠作用，其藥理活性成分主要是β-桉葉醇和茅術醇。

（4）抗腫瘤蒼術揮發(fā)油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對食管癌細胞有抑制作用，其中茅術醇作用較強。

(5)促進骨骼鈣化 蒼術中含有與鈣磷吸收有關的維生素D，其揮發(fā)油具有促進骨骼鈣化作用。北蒼術揮發(fā)油對患佝僂病的白洛克雛雞，能在一定程度上改善癥狀。

（6）對心血管系統(tǒng)的影響 蒼術對蟾蜍心臟有輕度抑制作用，對蟾蜍后肢血管有輕度擴張作用。蒼術浸膏小劑量靜脈注射，可使家兔血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。

綜上所述，與蒼術燥濕健脾功效相關的藥理作用為調整胃腸運動功能、抗?jié)?、保肝。抑菌等。蒼術主要有效成分是以β-桉葉醇及茅術醇為代表的揮發(fā)油。蒼術對血糖的影響?？谷毖?、中樞抑制、抗腫瘤、促進骨骼鈣化及對心血管系統(tǒng)的影響等作用，則是其藥理作用的現代研究進展。