蟲椹草營(yíng)養(yǎng)飯
原料:大米2-4杯,蟲椹草20克左右,大棗3-8粒,栗子5粒,紅豆5大匙,黑豆2匙,水3-5杯。
烹飪方法:大米洗凈放在水里泡30分鐘后瀝干水分。大棗去籽后切絲,栗子切厚塊。紅豆和黑豆提前泡軟。紅豆煮開后用比較適宜。往鍋里放米和準(zhǔn)備好的材料后倒水做飯。待米湯開后用微火燜好。
紅燜狗肉:狗肉500克、八角、小茴春、陳皮、桂皮、草果、生姜和鹽適量。慢火燜熟,棄藥渣吃肉。
狗肉燉黑豆:狗肉250克、黑豆50克,調(diào)以適量的鹽、姜、五香粉及糖,置砂鍋中文火燉熟,佐餐食用。
羊肉羊腎粥:羊肉100克、羊腎1對(duì)、杞子10克、大米100克。杞子煎藥汁,羊肉、羊腎切碎,與大米、藥汁共煮粥,加食鹽調(diào)味后食用。
羊腎湯:羊腎1對(duì)、肉從蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊腎切片與藥物共煮湯,棄藥渣,食鹽調(diào)味,食肉飲湯。
羊肉湯:羊肉150克、懷山藥120克、肉蓯蓉100克、菟絲子150克、桃仁15克、蔥白、食鹽適量,藥物水煎取汁,羊肉切片,與藥汁煮湯,加蔥白食鹽調(diào)味,食用。
炸麻雀:麻雀3只,去毛及內(nèi)臟,用生油炸香,蘸炒鹽粉食用,每日1次。
麻雀湯:麻雀2只,菟絲子25克、杞子25克。菟絲子、杞子水煎取汁,麻雀去毛及內(nèi)臟,與藥汁煮湯,食鹽調(diào)味,食肉飲湯。
蝦仁湯:蝦仁50克、冬蟲夏草15克、九香蟲15克,加水燉熟,食肉飲湯。
燉烏雞:烏骨雞(竹絲雞)1只、巴戟天25克、杞子25克、大棗3枚、生姜3片。烏雞去毛及內(nèi)臟,與藥物一起隔水燉熟,食用。
燉鵪鶉:鵪鶉1只、杞子50克、杜仲10克。鵪鶉去毛及內(nèi)臟,杞子、杜仲共燉熟,去藥渣,吃肉飲湯。
忌食食物:
性質(zhì)寒涼、易傷陽(yáng)氣,或滋膩味厚難以消化的食物,如蘆薈、粳米、蕎麥、莜麥、鴨肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心萊、菠菜、香蕉等。
陽(yáng)虛便秘者還需忌食收澀止瀉、可加重便秘的食物,如蓮子、石榴、芡實(shí)、烏梅、糯米、河蝦等。
陽(yáng)虛泄瀉還需忌食具有潤(rùn)下通便作用的食物,如核桃仁、芝麻、銀耳、海參、海蝦、兔肉、龍眼、桃子、蘿卜等。
宜食食物:
性質(zhì)溫?zé)?、具有補(bǔ)益腎陽(yáng)、溫暖脾胃作用的食物,如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、刀豆、肉桂等。
陽(yáng)虛便秘者更宜食既溫補(bǔ)又通便的食物,如核桃仁、薤白、海參、海蝦等。
陽(yáng)虛泄瀉者更宜食既溫補(bǔ)又止瀉的食物,如糯米、鏈魚、河蝦、干姜、花椒等;具有收澀止瀉的食物,如石榴、烏梅、蓮子、芡實(shí)等。
處方:熟地30克、巴戟10克、仙靈脾10克、肉蓯蓉12克、菟絲子10克、杞子10克、制附子6克、懷山藥10克、女貞子10克、肉桂3克(焗)。
體針:關(guān)元、次髎、復(fù)溜、命門。施補(bǔ)法,留針30分鐘,或加溫針灸3~5壯。
艾灸:氣海、腎俞、三陰交、足三里、艾炷灸3~9壯,或艾條溫和灸,每穴3~5分鐘。
耳針:取耳穴腎、膀胱、皮質(zhì)下、內(nèi)分泌、外生殖器,白芥子理壓,膠布固定,每天按壓3~4次。
兜腎囊:盤膝端坐,解衣調(diào)息,將雙掌搓熱,然后左手兜腎囊(陰囊),梢向上用力,右手摩擦氣海、關(guān)元部位,兜擦81次,再左右手調(diào)換,再兜擦81次。
摩腎俞:臨睡前坐于床,解衣垂手,略作納呆閉口,舌抵上顎,目視頂門,提縮肛門,數(shù)十次,然后兩掌貼于腎俞穴、中指正對(duì)命門穴,作環(huán)形摩擦120次。
摩涌泉:端坐或單盤坐,雙手擦熱,一手握持足趾,另一手施摩涌泉穴,不計(jì)其數(shù),以熱為度,左右手互換,再加上法施摩另一邊涌泉穴。
養(yǎng)陽(yáng)功:自然盤膝式,兩小腿交叉,足掌向后外,腎部著熱墊,雙大腿置雙小腿上,頭微前傾,雙目微閉,兩上肢自然下垂,或?qū)⒁皇种糜诹硪皇稚?,放在大腿上,全身放松,意守丹田,自然輕呼吸,每次練30分鐘。
首先要區(qū)分是絕對(duì)虛還是相對(duì)虛。如是絕對(duì)虛,那么適量進(jìn)補(bǔ)是可以的。但是,如果是相對(duì)虛,那是由于陰實(shí)導(dǎo)致的,就不能吃壯陽(yáng)的藥了。因?yàn)槭怯申帤馐⒁鸬?,那就要祛陰。建議還是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥。特別是壯陽(yáng)藥,切記不要亂吃。當(dāng)然也可以通過食療:
杜仲腰花、茴香燉煮腎、杞地山藥粥都是不錯(cuò)的補(bǔ)腎食療方法,腎陽(yáng)虛可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍等來進(jìn)行食補(bǔ)。