美國農(nóng)業(yè)部宣布一項食品安全新辦法草案，征求公眾意見。

　　就農(nóng)業(yè)部新出臺的食品安全規(guī)定，維爾薩克（Tom Vilsack）部長在新聞稿中說明，該項措施一方面將有助于預(yù)防食源性疾病，另一方面當疾病發(fā)生時，也加速我們的反應(yīng)。

　　新辦法內(nèi)容主要針對農(nóng)業(yè)部主管的肉類食醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理品，要求：1）相關(guān)企業(yè)遇到安全可疑狀況應(yīng)實時報告當局；2）隨時維持預(yù)做產(chǎn)品召回的準備程序；3）各項產(chǎn)品評估程序的文件必須保存完善。

　　美國農(nóng)業(yè)部宣布新辦法前夕，民間監(jiān)督團體“公共利益科學(xué)中心”發(fā)出新聞稿，表示根據(jù)疾病管制預(yù)防局官方數(shù)據(jù)，美國食源性疾病損失達到每年1,520億美元巨額，病患7千6百萬人，因而住院的有37.5萬人，死亡5,000人。但進一步分析2007年CDC資料，各州地方當局統(tǒng)計報告食源性疾病數(shù)目，顯然過低，有12州只報上來一人。

　　中心食品安全主任Caroline Smith DeWaal說，各州及地方衛(wèi)生當局是我們確認食品安全事件爆發(fā)的第一道防線。中心補充表示，各州及地方人力資源能力不足，新的《食品安全現(xiàn)代化法》還在國會參議院審查中，期望未來一旦通過，會大大提升各州監(jiān)測報告的能力。