標(biāo)稱長(zhǎng)春市天一蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的一款瓶裝“依然”雪蜜，因質(zhì)量不合格，今天被北京市工商局責(zé)令全市停售。購(gòu)買(mǎi)了該產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　這款蜂蜜的主要問(wèn)題是“碳-4植物糖”項(xiàng)目不合格。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，蜂蜜碳-4植物糖含量超過(guò)7%就是不合格產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，市工商局本周共抽取食品樣本439個(gè)，不合格樣本1個(gè)，抽檢合格率為99.77%.

　　問(wèn)題蜂蜜有特征

　　不合格蜂蜜在選購(gòu)時(shí)能“認(rèn)”出來(lái)嗎？記者查詢相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，“問(wèn)題蜂蜜”也有特征：摻淀粉的蜂蜜顯得渾濁，透明度很差；摻蔗糖的蜂蜜在瓶壁或底部有未溶化的蔗糖粒；摻化學(xué)顏料的色澤異常鮮艷，但光亮度差；摻增稠劑的其狀態(tài)黏稠、韌性過(guò)強(qiáng)；摻飴糖的色深，光澤度差。真蜂蜜結(jié)晶手捻即化，假蜂蜜結(jié)晶手捻時(shí)磨手，有砂粒感。