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鋅的生物學(xué)作用：

（1）鋅可以作為多種酶的功能成分或激活劑。

（2）促進生長發(fā)育，促進核酸及蛋白質(zhì)的生物合成。

（3）增強免疫及吞噬細胞的功能。

（4）有抗氧化、抗衰老、抗癌的作用。

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