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10.菌斑成熟的關鍵成分是

A.葡糖醛酸

B.蔗糖

C.葡聚糖

D.果糖

E.葡糖基轉移酶

【正確答案】C

【答案解析】菌斑成熟的關鍵成分是葡聚糖在細菌與牙面，細菌與細菌之間起橋梁作用，促進細菌對牙面獲得膜的黏附和細菌間的集聚。

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