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前牙切端的切嵴和牙尖具有切割、穿透和撕裂食物的功能。后牙（牙合）面牙尖、窩、三角嵴、邊緣嵴及斜面等具有容納、磨細并限制食物的作用，發(fā)育溝是食物磨細后流向固有口腔或口腔前庭的通道。

若牙冠突度過小或無突度，牙齦將會受食物直接撞擊而受傷；反之，若牙冠突度過大，牙齦會失去食物對其的按摩作用，可能產(chǎn)生廢用性萎縮。

正常的鄰面突度形成良好的鄰面接觸關系，不僅可防止食物嵌塞，還可防止齦乳頭受壓萎縮及牙槽突吸收降低；正常的鄰面接觸關系可維持牙弓完整穩(wěn)定，利于分散（牙合）力，對牙、牙周組織、咀嚼肌和顳下頜關節(jié)的健康均具有重要意義。

楔狀隙的生理意義有：鄰間隙充滿齦乳頭，可保護牙槽骨和牙冠鄰面；咀嚼時，部分食物通過楔狀隙排向口腔，楔狀隙正常，食物可摩擦牙面，保持牙面清潔，防止齲及齦炎的發(fā)生。

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