很多朋友對十二指腸潰瘍并不是很了解，十二指腸潰瘍的發(fā)病特點(diǎn)有哪些？十二指腸潰瘍的飲食方面有哪些注意事項(xiàng)？今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編就為大家簡單的介紹一下：

一、十二指腸潰瘍的發(fā)病特點(diǎn)：

1、發(fā)作呈周期性，與緩解期相互交替。過去發(fā)作期可長達(dá)數(shù)周或數(shù)月，現(xiàn)因有效治療而顯著縮短。緩解期亦可長短不一，短的僅幾周或幾個(gè)月，長的可達(dá)幾年。

2、慢性過程呈反復(fù)發(fā)作，病史可達(dá)幾年甚或十幾年。

3、發(fā)作有季節(jié)性，多在秋冬或冬春之交發(fā)病，可因不良精神情緒或解熱鎮(zhèn)痛藥及消炎藥物誘發(fā)。

4、多發(fā)于中青年男性。

二、十二指腸潰瘍的飲食注意：

1、禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿卜等，以及含有揮發(fā)油的蔬菜，如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等亦應(yīng)忌用。

2、禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干、熏干等，因?yàn)樗写龠M(jìn)胃液分泌作用，并造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機(jī)械刺激作用，同時(shí)在胃內(nèi)停留長達(dá)4—5個(gè)小時(shí)，還易產(chǎn)氣，故應(yīng)禁用。

3、避免用強(qiáng)烈促進(jìn)胃液分泌的調(diào)料和食物，如酒類、香精（做糕點(diǎn)用）、桂皮、大料等；以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原料；還有煙熏臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

4、忌飲牛奶。牛奶鮮美可口，營養(yǎng)豐富，曾被認(rèn)為是胃部和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發(fā)現(xiàn)，潰瘍病人食用牛奶，可使病情加劇醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)整理。因?yàn)榕Ｄ毯推【埔粯?，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛?cè)胛笗r(shí)候，能稀釋胃酸濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時(shí)緩解。但經(jīng)過片刻后，牛奶又成為胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進(jìn)一步惡化。因此，潰瘍病人不宜飲用牛奶。

5、忌飲茶。對健康人來說，飲茶是有益的，但是對潰瘍病患者，飲茶則有害無益。因?yàn)椴璧淖饔糜谖刚衬ず?，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。因此，為了促進(jìn)潰瘍面的愈合，潰瘍病患者最好是不飲茶，特別的是要禁飲濃茶。

6、不宜食用糯米食品。糯米和其他糧食一樣，主要成分也是淀粉，他們都是由多種葡萄糖分子，經(jīng)過脫水縮合而形成。但由于糯米淀粉中葡萄糖分子縮合時(shí)，其連接方式與其他糧食淀粉有所不同，因而糯米經(jīng)過煮熟之后，無論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，正常人吃后，也較難消化，滯留在胃內(nèi)的時(shí)間長，從而刺激胃壁細(xì)胞及胃幽門部的細(xì)胞，使胃酸分泌增加。潰瘍病人食后，往往會使疼痛加劇，甚至誘發(fā)胃穿孔，出血。因此，潰瘍病人不宜吃糯米食品。

7、忌冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲水、湯不宜過熱。

8、忌飲食無律無度。宜少吃多餐，避免饑餓痛，疼痛時(shí)候可吃一兩塊蘇打餅干。個(gè)人找到的一些食療藥膳，可以有選擇的食用。

相信通過上面的資料大家對十二指腸潰瘍的發(fā)病特點(diǎn)及飲食注意有了更進(jìn)一步的了解，十二指腸潰瘍是消化系統(tǒng)常見的疾病，十二指腸潰瘍治療不及時(shí)可能引發(fā)嚴(yán)重的并發(fā)癥，大家一定要加以重視！