三級健康管理師很多考生都比較關心，醫(yī)學教育網編輯為大家整理總結了考試輔導：胃的排空及其控制（三級健康管理師），希望可以幫助到各位：

胃的排空及其控制：

胃的排空：指胃的內容物(食糜)經幽門被排放到十二指腸的過程。一般在食物入胃后5分鐘就開始有部分排入十二指腸。流體食物排空快，顆粒小的食物排空快。糖類較蛋白質的排空快，蛋白質又比脂肪類排空快。一次用餐的食物由胃完全排空一般需4-6小時。脂肪和蛋白質的分解產物對胃的運動有較強的抑制作用，如完全食脂類食物，可以使胃的排空速度大大減慢，飽感持續(xù)很長時間。

胃的排空主要取決于：胃和十二指腸之間的壓力差。胃的運動是產生胃內壓的根源，因而也是胃排空的原動力。

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