（一）胰的位置
胰是人體第二大消化腺，位于胃的后方，在第1、2腰椎水平橫貼于腹后壁，其位置較深。
（二）胰的形態(tài)結(jié)構(gòu)
1.胰形態(tài)細(xì)長(zhǎng)，可分為胰頭、胰體和胰尾三部分。
2.胰頭部寬大，被十二指腸包繞。胰體為胰的中間大部分，橫跨下腔靜脈和主動(dòng)脈腹部的前面。胰尾較細(xì)，伸向左上，至脾門后下方。
3.胰管位于胰腺內(nèi)與胰的長(zhǎng)軸平行。它起自胰尾部，向右行過程中收集胰小葉的導(dǎo)管，最后胰管離開胰頭與膽總管合并，共同開口于十二指腸大乳頭。
?。ㄈ┮认俚墓δ?包括外分泌和內(nèi)分泌功能。
胰腺的組織可產(chǎn)生胰液為外分泌功能；胰腺內(nèi)的胰島細(xì)胞可產(chǎn)生胰島素、胰高血糖素等物質(zhì)屬內(nèi)分泌功能。
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