2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試越來越近，為幫助大家掌握特殊人群的營養(yǎng)相關(guān)知識點，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯將“特殊人群的營養(yǎng)——公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師常見模擬試題解析”分享給大家，具體如下：

【孕婦營養(yǎng)與膳食】  

一、A1型選擇題

1.孕婦對能量和各種營養(yǎng)素的需要

A.孕早期開始增加

B.孕中期開始增加

C.孕晚期開始增加

D.與孕前相同

E.能量孕早期開始增加，其余從孕晚期開始增加

2.孕期營養(yǎng)不良對胎兒的影響不包括

A.低出生體重

B.腦發(fā)育受損

C.畸形兒

D.佝僂病

E.巨大兒

3.妊娠婦女易于缺乏的礦物質(zhì)主要是

A.鈣、鐵、鋅和碘

B.銅、鐵、錳和鈉

C.碘、鐵、硒和鉻

D.鉀、鎂、鈷和鉬

E.以上皆不是

【參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】B。孕中期為13——27周，《中國居民膳食指南》中對孕婦的膳食特別提出：自妊娠第4個月起，必須增加能量和各種營養(yǎng)素，要做到全面多樣，葷素搭配，如牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉、魚蝦類、豆制品、新鮮蔬菜水果等，保證胎兒的正常生長。

2.【答案及解析】D。孕期營養(yǎng)不良對胎兒健康的影響包括①胎兒生長發(fā)育遲緩；②先天性畸形；③腦發(fā)育受損；④低出生體重；⑤巨大兒。

3.【答案及解析】A。妊娠期鈣、鐵、鋅、碘等礦物質(zhì)的需要量均增加，所以容易缺乏。

【乳母營養(yǎng)與膳食】

一、A1型選擇題

1.幾乎不能通過乳腺輸送到乳汁的營養(yǎng)素是

A.維生素B1和鋅

B.維生素C和鈣

C.葉酸和鐵

D.維生素D和鐵

E.維生素D和鋅

2.人乳中的免疫活性物質(zhì)含量最多的時期是

A.產(chǎn)后2——3天的初乳

B.產(chǎn)后2周

C.產(chǎn)后3個月

D.產(chǎn)后半年

E.以上皆不是

3.乳母的營養(yǎng)狀況對乳汁中營養(yǎng)成分有一定的影響，不包括

A.蛋白質(zhì)

B.脂肪

C.維生素A

D.水溶性維生素

E.鈣

【參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】D。維生素D和鐵幾乎不能通過乳腺，故母乳中的鐵和維生素D含量很低。維生素A能部分通過乳腺，但膳食中維生素A轉(zhuǎn)移到乳汁中的數(shù)量有一定限度。

2.【答案及解析】A。產(chǎn)后第1周分泌的乳汁為初乳，富含免疫球蛋白尤其是分泌型免疫球蛋白A。

3.【答案及解析】E。人乳中常量元素（鈣、磷、鎂、鉀、鈉）的濃度一般不受膳食的影響。所以乳母的營養(yǎng)狀況對乳汁中鈣的營養(yǎng)成分影響不大。

【嬰幼兒營養(yǎng)與膳食】

一、A1型選擇題

1.出生4——6個月的嬰兒需開始補充

A.鐵

B.鈣

C.脂肪

D.蛋白質(zhì)

E.維生素

2.兒童期對蛋白質(zhì)和熱能的需要按每公斤體重計算是

A.年齡越小需要的越少

B.年齡越小需要的越多

C.不論年齡，每公斤體重均一樣

D.與成人一樣

E.以上皆不是

【參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】A。對于4個月以內(nèi)的小嬰兒來說，一般不需要補鐵。因為嬰兒出生后體內(nèi)有儲備鐵，可以逐步釋放以供機體所需。而且，母乳中含有的鐵雖然量不多，但吸收率卻高達60％以上，足以滿足寶寶對鐵的需要。當寶寶長到4——6個月時，體內(nèi)的儲備鐵即將耗盡，此時就應(yīng)該開始補鐵，以防缺鐵性貧血的發(fā)生。

2.【答案及解析】B。兒童期正處在生長發(fā)育階段，尤其是嬰幼兒生長發(fā)育迅速，所需熱量和蛋白質(zhì)相對較多。

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