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不利于鈣吸收的因素是什么？相信很多人都想知道，醫(yī)學教育網(wǎng)小編搜集整理了“不利于鈣吸收的因素”文章如下，希望對大家有幫助！
1.谷類中的植酸和蔬菜中的草酸，與鈣結(jié)合成不容易分解的鈣鹽，降低鈣的吸收率。
2.膳食纖維通過增加腸蠕動醫(yī)學教育|網(wǎng)編輯整理，加快鈣在腸道的運行速度干擾鈣的吸收。
3.食物中脂肪過多，游離的脂肪酸與鈣結(jié)合成鈣皂，降低鈣的吸收。
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