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1、蛋白質
人體的細胞、組織、器官等都無法離開蛋白質,我們的大腦、心臟、骨頭、神經(jīng)甚至是頭發(fā)都由蛋白質組成。缺乏蛋白質可會造成寶寶發(fā)育不良,對疾病的抵御能力也會下降,所以應從魚肉、豆類、蛋類等高蛋白食物中攝取蛋白質,讓孩子既長高又健康聰明。
2、維生素
“維生素”、“維他命”可以說是在“營養(yǎng)圈”中大名鼎鼎的了,幾乎沒有什么人不知道。雖然維生素本身不具備供應能量的能力,但它卻是在追求“健康”道路上的必備品。對于女性來說,它美顏護膚抗衰老,而對于孩子來說,它強身健體促成長。若想要孩子長得高高壯壯,那么在生長發(fā)育的過程中多多補充維A、維B、維C是很有幫助的。果疏中所含的維生素格外豐富,肝臟、魚類、奶類甚至谷物中也存在著不少的維生素,因而一定要均衡飲食。
3、礦物質(無機鹽)
別看礦物質在人體中的含量少,發(fā)揮的作用可不能忽視。骨骼的組成部分就有無機鹽鎂、磷和鈣等。而像鐵、鋅、碘等人體所必需的營養(yǎng)物質則屬于無機鹽中的微量元素。無機鹽的吸收保證了寶寶的新陳代謝和正常發(fā)育,對孩子的長個兒很有幫助。奶制品、堅果、內(nèi)臟、魚類都是很好的選擇,但也要注意飲食的多元化,多吃粗糧來保持身體內(nèi)無機鹽的平衡。
4、脂肪
雖然脂肪不被人喜歡接受,但它確確實實是非常重要的三種供能物質之一。如果沒有脂肪儲備熱量,人體是無法長期進行各種活動的。尤其是對生命力旺盛的孩子來說,脂肪的攝入是必需的,除了一些超重肥胖的孩子需要進行必要的限制,父母不用過于擔心孩子吃含有脂肪的食物。正常地食用一些堅果、蛋類、魚類等對孩子長個兒很有幫助,但是奶油、腌制食品、罐頭食品等高脂肪食物還是少吃為妙。
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