劉東莉,教授、主任醫(yī)師,原空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任,國家衛(wèi)計(jì)委命題委員會(huì)委員,營養(yǎng)專家,全軍臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員。
劉東莉一直從事臨床及臨床營養(yǎng)工作,熟練掌握常見疾病和疑難疾病的營養(yǎng)治療,開展了各種疾病的腸內(nèi)營養(yǎng),注重老年性疾病和代謝性疾病的飲食調(diào)養(yǎng),對長期臥床和鼻飼病人的營養(yǎng)具有豐富的經(jīng)驗(yàn)。注重飲食與疾病的預(yù)防,開展了營養(yǎng)科普工作和營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室理化檢驗(yàn)工作??哲娍傖t(yī)院營養(yǎng)科主任。編著了《中老年?duì)I養(yǎng)》、《嬰幼兒喂養(yǎng)》、《果品養(yǎng)生小百科》、《患者膳食指導(dǎo)》、《幼兒寶寶聰明食譜》、《撥打糖尿病熱線》、《冠心病、高血壓、糖尿病飲食治療》等書籍。參編了《特殊營養(yǎng)學(xué)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)》、《飲食健康》等書籍。經(jīng)常在中央電視臺、北京電視臺進(jìn)行營養(yǎng)科普講座,并作客新浪網(wǎng)、北青網(wǎng)專家訪談等。
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