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水蒸氣蒸餾法的特點

2019-07-17 17:28 來源:
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水蒸氣蒸餾法的特點是初級藥師考試中??疾斓膬热葜?,為了幫助各位初級藥師考生更好地備考復習,醫(yī)學教育網小編專門搜集整理如下:

水蒸氣蒸餾法只適用于具有揮發(fā)性的,能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞,與水不發(fā)生反應,且難溶或不溶于水的成分的提取。此類成分的沸點多在100℃以上,與水不相混溶或僅微溶,并在100℃左右有一定的蒸氣壓。當與水在一起加熱時,其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為一個大氣壓時,液體就開始沸騰,水蒸氣將揮發(fā)性物質一并帶出。例如中草藥中的揮發(fā)油,某些小分子生物堿一麻黃堿、蕭堿、檳榔堿,以及某些小分子的酚性物質。牡丹酚(paeonol)等,都可應用本法提取。有些揮發(fā)性成分在水中的溶解度稍大些,常將蒸餾液重新蒸餾,在最先蒸餾出的部分,分出揮發(fā)油層,或在蒸餾液水層經鹽析法并用低沸點溶劑將成分提取出來。例如玫瑰油、原白頭翁素(protoanemonin)等的制備多采用此法。

水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱,不適用于化學性質不穩(wěn)定組分的提取。

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