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2022年傳統(tǒng)師承和確有專長考試【中醫(yī)基礎(chǔ)理論】知識點(diǎn):飲食不潔與飲食偏嗜

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飲食不潔

因進(jìn)食不清潔的食物,引起胃腸疾病和腸道寄生蟲病。若進(jìn)食腐敗變質(zhì)或有毒食物,則可出現(xiàn)劇烈腹痛、吐瀉等中毒癥狀,嚴(yán)重者可出現(xiàn)昏迷或死亡。

飲食偏嗜

1.寒熱偏嗜

飲食物也有寒熱溫涼的不同性質(zhì),若嗜食寒涼或溫?zé)?,能?dǎo)致人體的陰陽失調(diào),發(fā)生某些病變。如多食生冷寒涼之物,可以損傷脾胃陽氣。多食油煎溫?zé)嶂?,可以損傷脾胃陰液。

2.五味偏嗜

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,五味與五臟,各有其一定親和性,如酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入腎?!端貑枴の迮K生成》說:“多食咸,則脈凝泣而變色;多食苦,則皮槁而毛拔;多食辛,則筋急而爪枯;多食酸,則肉胝皺而唇揭;多食甘,則骨痛而發(fā)落?!薄端貑枴ど鷼馔ㄌ煺摗氛f:“味過于酸,肝氣以津,脾氣乃絕;味過于咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑;味過于甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡;味過于苦,脾氣不濡,胃氣乃厚;味過于辛,筋脈沮弛,精神乃央。”

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