醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了炙法的目的如下，請各位中藥學(xué)職稱考生仔細(xì)查看。

(1)改變藥性，引藥上行 。如大黃、黃連、黃柏等。臨床上常用的一些苦寒藥 ，性本沉降下行，多用于清中、下焦?jié)駸?。酒炙后不但能緩和寒性，免傷脾胃陽氣，并可借酒升提之力引藥上行，而清上焦邪熱?/p>

(2)增強(qiáng)活血通絡(luò)作用 。 如當(dāng)歸、白芍等補(bǔ)血藥，烏梢蛇、蘄蛇等祛風(fēng)通絡(luò)藥。經(jīng)酒制后能增強(qiáng)其活血通絡(luò)作用。

(3)矯臭矯味 。 如烏梢蛇、蘄蛇、紫河車等，經(jīng)酒制后可除去或減弱其腥臭味。(動物的腥膻氣味為三甲胺、氨基戊醛類等成分，酒制時可隨酒揮發(fā)除去。酒有酯類等醇香物質(zhì)，可以矯嗅矯味)。

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