問題索引：

1.【問題】燀法的主要目的？

2.【問題】燀法的注意事項？

3.【問題】苦杏仁、桃仁、白扁豆的炮制作用？

4.【問題】燀苦杏仁炮制要求是？如下題。

具體解答：

1.【問題】燀法的主要目的？

（1）保存有效成分或利于有效成分的溶出。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]如杏仁、桃仁燀制后可殺酶保苷，且去皮后有效成分易于溶出。

（2）分離不同的藥用部位或除去非藥用部位，如桃仁、白扁豆等。

2.【問題】燀法的注意事項？

（1）待水沸后投藥，加熱時間以5～10分鐘為宜。以免水燙時間過長，成分流失。

（2）水量要大，以保證水溫。一般為藥量的10倍以上。

（3）燀去皮后，宜當(dāng)天曬干或低溫烘干。否則易泛油，色變黃，影響成品質(zhì)量。

3.【問題】苦杏仁、桃仁、白扁豆的炮制作用？

苦杏仁：

【炮制作用】苦杏仁味苦，性微溫；有小毒。歸肺、大腸經(jīng)。具有降氣止咳平喘、潤腸通便的功能。生用有小毒，制后可降低毒性。燀苦杏仁可去除非藥用部位，便于有效成分的煎出，提高療效，又可殺酶保苷。炒后也可殺酶保苷并降毒。

桃仁：

【炮制作用】桃仁味苦、甘，性平。歸心、肝、大腸經(jīng)。具有活血化痰、潤腸通便的功能。生用行血祛瘀力強(qiáng)。燀制后易去皮，可除去非藥用部位，使有效成分易于煎出，提高藥效。炒后偏于潤燥和血。

白扁豆：

【炮制作用】白扁豆味甘，性微溫。歸脾、胃經(jīng)。具有健脾化濕、和中消暑的功能。扁豆生用清暑、化濕力強(qiáng)。扁豆衣氣味俱弱，健脾作用較弱，偏于祛暑化濕。炒扁豆性微溫，偏于健脾止瀉。

4.【問題】燀苦杏仁炮制要求是？如下題。

燀苦杏仁的要求是

A.置10倍量沸水中，加熱約10分鐘

B.置10倍量沸水中，加熱約5分鐘

C.置10倍量沸水中，加熱約3分鐘

D.置20倍量沸水中，加熱約5分鐘

E.置5倍量沸水中，加熱約5分鐘

【正確答案】B

【答案解析】燀杏仁：取凈杏仁置10倍量沸水中，加熱約5分鐘，至種皮微膨起即撈出，用涼水浸泡，取出，搓開種皮與種仁，干燥，篩去種皮。用時搗碎。

初級中藥士考試：《答疑周刊》2022年第10期

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