醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)初級(jí)中藥士:《答疑周刊》2024年第3期
問題索引:
1.【問題】蒸法的主要目的?
2.【問題】蒸法的輔料用量?
3.【問題】蒸法炮制的藥材總結(jié)?
具體解答:
1.【問題】蒸法的主要目的?
(1)改變藥物性能,擴(kuò)大用藥范圍。如地黃、何首烏等。
(2)減少副作用。如黃精、大黃等。
(3)保存藥效。如黃精、桑螵蛸等。
(4)便于軟化切片。如木瓜、玄參、黃精等。
2.【問題】蒸法的輔料用量?
1.酒蒸法,如酒蒸地黃、肉蓯蓉,每?jī)羯幉?00kg,用黃酒30kg;酒蒸黃精、山茱萸、女貞子,每?jī)羲幉?00kg,用黃酒20kg。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]
2.醋蒸法,如醋蒸五味子,每?jī)羲幉?00kg,用醋20kg。
3.豆腐蒸法,如豆腐蒸藤黃,每?jī)籼冱S100kg,用豆腐400~500kg。
3.【問題】蒸法炮制的藥材總結(jié)?
藥材 | 功效 | 炮制品功效 |
黃芩 | 清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎 | 酒制后苦寒作用緩和,入血分,用于上焦肺熱及四肢肌表之濕熱 |
黃芩炭清熱止血 | ||
何首烏 | 具解毒、消癰、潤(rùn)腸通便 | 制首烏味甘而厚,入陰,增強(qiáng)了補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、化濁降脂的作用 |
地黃 | 鮮地黃:清熱、生津、涼血、止血; 生地黃;清熱涼血、養(yǎng)陰、生津 | 熟地黃性味甘、微溫,歸肝、腎經(jīng),具有滋陰補(bǔ)血、益精填髓的作用 |
生地炭入血分涼血止血[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)] | ||
熟地炭以補(bǔ)血止血為主 | ||
黃精 | 生黃精具麻味,刺人咽喉 | 蒸后補(bǔ)脾潤(rùn)肺益腎的功能增強(qiáng),并可除去麻味,以免刺激咽喉 |
酒制能助其藥勢(shì),使之滋而不膩,更好地發(fā)揮補(bǔ)益作用 | ||
女貞子 | 生用以清肝明目、滋陰潤(rùn)燥為主 | 酒制后補(bǔ)肝腎作用增強(qiáng) |
五味子 | 生品以斂肺止咳止汗為主 | 醋制后酸澀收斂之性增強(qiáng),泄精止瀉作用更強(qiáng) |
酒制后益腎固精作用增強(qiáng) | ||
蜜炙后補(bǔ)益肺腎作用增強(qiáng) | ||
山茱萸 | 生品斂陰止汗力強(qiáng) | 蒸制后補(bǔ)腎澀精、固精縮尿力勝 |
酒制后借酒力溫通,助藥勢(shì),降低其酸性,滋補(bǔ)作用強(qiáng)于清蒸品 |
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