蛋白質-能量營養(yǎng)不良（Protein-Energy Malnutrition, PEM）是由于長期攝入不足或吸收障礙導致的一種營養(yǎng)缺乏癥，主要表現(xiàn)為體重減輕、生長發(fā)育遲緩等癥狀。其預防措施主要包括以下幾個方面：
1. 提供充足的營養(yǎng)供給：確保日常飲食中含有足夠的優(yōu)質蛋白質和熱量，如肉類、魚類、蛋類、豆制品等食物，同時保證碳水化合物的攝入量。
2. 增強消化吸收能力：保持良好的腸道健康狀態(tài)，避免食用過于油膩或難以消化的食物?？梢酝ㄟ^適量補充益生菌來改善腸胃功能。
3. 促進食欲：合理安排三餐時間，并注意食物搭配與烹調方法，使患者對食物產生興趣并愿意進食。
4. 定期體檢監(jiān)測生長發(fā)育情況：對于兒童而言尤為重要，定期進行身高、體重等指標的檢測，及時發(fā)現(xiàn)異常問題并采取措施解決。
5. 加強健康教育：向家庭成員普及科學喂養(yǎng)知識，提高他們對營養(yǎng)不良的認識水平，從而更好地預防該疾病的發(fā)生。
6. 針對特定人群實施干預措施：如孕婦及哺乳期婦女需要額外增加營養(yǎng)攝入；患有慢性病的人群應根據(jù)醫(yī)生指導調整飲食結構等。

通過以上方法可以有效降低蛋白質-能量營養(yǎng)不良的風險。如果已經出現(xiàn)相關癥狀，則應及時就醫(yī)，在專業(yè)人員指導下進行治療。