黃酮類化合物是一大類存在于植物中的天然產(chǎn)物，它們具有多種生物活性。黃酮類化合物的基本結(jié)構(gòu)可以概括為C6-C3-C6型，即兩個(gè)苯環(huán)（A環(huán)和B環(huán)）通過(guò)一個(gè)三碳鏈連接而成。具體來(lái)說(shuō)，其主要結(jié)構(gòu)特征包括：
1. 母核結(jié)構(gòu)：黃酮類化合物的母核是由兩部分組成的，一部分是苯環(huán)（A環(huán)），另一部分是一個(gè)含有氧雜環(huán)的多不飽和環(huán)系統(tǒng)（C環(huán)和B環(huán)）。其中C6-C3-C6是指兩個(gè)苯環(huán)通過(guò)一個(gè)三碳鏈連接起來(lái)。
2. C環(huán)：C環(huán)通常為γ-吡喃酮結(jié)構(gòu)，即在2, 3位之間有一個(gè)雙鍵，并且3號(hào)位置上有一個(gè)羥基或羰基。這個(gè)特征是黃酮類化合物區(qū)別于其他類型化合物的重要標(biāo)志之一。
3. 取代基：黃酮類化合物的苯環(huán)（A環(huán)和B環(huán)）及C環(huán)上可帶有多種不同的取代基，如羥基(-OH)、甲氧基(-OCH3)、糖苷等。這些取代基的位置和數(shù)量對(duì)黃酮類化合物的顏色、溶解性以及生物活性等方面有著重要影響。
4. 異構(gòu)體：根據(jù)B環(huán)連接在C環(huán)上的不同位置（2號(hào)位或3號(hào)位），可以形成不同的異構(gòu)體，如黃酮(flavone)、黃酮醇(flavonol)等。此外，還有其他類型的黃酮類化合物，比如異黃酮(isoflavones)、花色素(anthocyanidins)等。

了解這些基本的結(jié)構(gòu)特征對(duì)于執(zhí)業(yè)中藥師來(lái)說(shuō)非常重要，因?yàn)樗鼈儾粌H決定了黃酮類化合物的物理化學(xué)性質(zhì)，還與其藥理作用密切相關(guān)。例如，許多具有抗氧化、抗炎和抗癌活性的天然產(chǎn)物都屬于這一類別。