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有機(jī)化學(xué):醇類的官能團(tuán)、結(jié)構(gòu)特點和物理性質(zhì)

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醇類:

1、官能團(tuán):—OH(醇羥基);通式: CnH2n+2O(一元醇 / 烷基醚);代表物: CH3CH2OH

2、結(jié)構(gòu)特點:羥基取代鏈烴分子(或脂環(huán)烴分子、苯環(huán)側(cè)鏈上)的氫原子而得到的產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的烴類似。 3、物理性質(zhì)(乙醇):無色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發(fā)),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑,能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物。

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