醫(yī)學會議中心

會議日期	2021-08-27至 2021-08-29
會議地點	四川成都
會議學科	科研/教育
主辦單位	北京凱晟中食管理咨詢中心
學分情況	無

關(guān)于舉辦“2021增強免疫力功能食品開發(fā)創(chuàng)新與原料研究應(yīng)用技術(shù)”研討會的通知

各有關(guān)單位：

隨著此次新冠病毒的蔓延，科學家們經(jīng)過對病毒的深度研究一致認定新冠肺炎的發(fā)病與人體的年齡、免疫力狀態(tài)密切相關(guān)。簡單來說，同等狀況下免疫力越差，被感染的可能性就越高，最有效的藥物是人的免疫力，因此提高免疫力對新冠肺炎的防治至關(guān)重要。同時，更多的人們了解到中醫(yī)藥在新冠抗疫中的優(yōu)勢，因此提高免疫力的功能保健食品重回大眾視野，這也給企業(yè)提供了更加明確的研發(fā)方向和目標，希望通過這樣一個機會，功能保健食品可以迎來春天。

為進一步推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，幫助企業(yè)開發(fā)更多更好的增免產(chǎn)品，了解國內(nèi)外市場新動向，搭建“產(chǎn)學研”之間交流與合作的平臺，我單位定于2021年8月27日-29日在成都市舉辦“2021增強免疫力功能食品開發(fā)創(chuàng)新與原料研究應(yīng)用技術(shù)”研討會。此次會議我們將邀請行業(yè)知名專家及領(lǐng)先企業(yè)的演講嘉賓，和與會代表分享增強免疫力功能性食品相關(guān)最新研究進展及企業(yè)對于功能食品市場的見解及寶貴經(jīng)驗，為與會代表提供一個展示與交流的平臺，進行新成果、新產(chǎn)品和新設(shè)備的展示推介。熱忱歡迎全國行業(yè)內(nèi)新老朋友蒞臨本次會議。

一、組織機構(gòu)

主辦單位：北京凱晟中食管理咨詢中心、中食藥科技合作中心

支持單位：四川大學、成都中醫(yī)藥大學、西北農(nóng)林科技大學、西南大學         

支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、中國食品網(wǎng)、《中外食品工業(yè)》雜志社、《中國食物與營養(yǎng)》雜志、中國生物器材網(wǎng)、專助網(wǎng)、《中外食品》雜志

贊助單位：招募中。。。

二、會議時間、地點

會議時間：2021年8月27日—29日（27日全天報到）

會議地點：成都市（報名后發(fā)放第二輪報到通知）

三、會議日程安排：

8月27日全天  大會報到

8月28日全天  大會主題報告  

8月29日上午  大會主題報告

8月29日下午  返程

四、會議主要研討內(nèi)容

（一）增免功能食品相關(guān)政策法規(guī)與前景分析

1、保健功能食品相關(guān)法規(guī)標準解讀；

2、增強免疫力保健功能聲稱和評價方法；

3、增免功能（保�。┦称樊a(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景。

（二）增免功能食品開發(fā)創(chuàng)新

1、疫情常態(tài)化背景下功能食品研發(fā)對策；

2、增加免疫力產(chǎn)品優(yōu)勢特色研究；

3、增強免疫力保健功能食品的配方設(shè)計思路及理論依據(jù)；

4、增強免疫力中藥類功能食品開發(fā)與發(fā)展現(xiàn)狀；

5、改善睡眠類增強免疫力食品開發(fā)創(chuàng)新；

6、增強免疫力的中老年功能保健品的研究開發(fā)；

7、腸道健康類增強免疫力食品開發(fā)創(chuàng)新。

（三）增免食品相關(guān)原配料的研究應(yīng)用

1、益生菌益生元的免疫增強作用與產(chǎn)品開發(fā)；

2、茶健康功能與科技創(chuàng)新產(chǎn)品研究開發(fā)；

3、藥食兩用物質(zhì)增強免疫力研究與功能食品開發(fā)

4、具有免疫調(diào)節(jié)功能的小分子蛋白肽及其應(yīng)用；

5、營養(yǎng)素與免疫關(guān)系及在增免產(chǎn)品中的應(yīng)用；

6、天然提取物在增免功能性保健食品的開發(fā)與應(yīng)用；

7、功能性糖類、蛋白、油脂在增免產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用；

8、其他新原料的增強免疫力作用研究與應(yīng)用。

五、會議擬出席部分主講嘉賓（排名不分先后）

演講嘉賓：四川大學華西公共衛(wèi)生學院教授 博士生導(dǎo)師             張立實     

四川大學食品安全監(jiān)測與風險評估實驗室主任

演講嘉賓：成都中醫(yī)藥大學醫(yī)學博士后 教授 公共衛(wèi)生學院副院長    饒朝龍

四川省中醫(yī)藥管理局學術(shù)和技術(shù)帶頭人

演講嘉賓：四川大學華西公共衛(wèi)生學院教授 博士生導(dǎo)師             何  方

四川大學985工程引進人才 中國營養(yǎng)學會益生菌及益生元分會委員

中國食品科學技術(shù)學會乳酸菌分會理事

演講嘉賓：西北農(nóng)林科技大學食品科學與工程學院  教授 博導(dǎo)       王  敏

食品營養(yǎng)與健康系主任  分子營養(yǎng)與健康食品創(chuàng)新研究室主任

演講嘉賓：云南農(nóng)業(yè)大學食品學院院長  二級教授  博導(dǎo)            龔加順

云南省中青年學術(shù)與技術(shù)帶頭人

云南省有突出貢獻優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才

演講嘉賓：四川大學輕紡與食品學院  教授                        曾凡駿

國家市場監(jiān)督管理局保健食品審評專家

演講嘉賓：西南大學食品科學學院 教授 博導(dǎo)  食品科學系主任      索化夷

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工標委會技術(shù)委員會

演講嘉賓：西華大學食品與生物工程學院院長  教授                 陳祥貴             

四川省學術(shù)和技術(shù)帶頭人后備人選

演講嘉賓：四川農(nóng)業(yè)大學教授  博導(dǎo)  食品學院副院長               秦  文

食品加工與安全研究所所長  享受國務(wù)院特殊津貼專家

四川省食品科學技術(shù)學會副理事長

六、參會學習對象

1、功能（保�。┦称�、特膳食品、營養(yǎng)健康產(chǎn)品等相關(guān)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)總監(jiān)、研發(fā)骨干及市場部負責人；

2、各大專院校、科研院所的專家、學者；

3、食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發(fā)與加工設(shè)備、第三方檢測、申報代理機構(gòu)技術(shù)人員和項目部、市場部負責人。

七、會務(wù)費用：

1、會務(wù)費：2500元/人，提前打款2200元/人。

2、會務(wù)費含：場地、研討、資料及論文集，食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

八、會議贊助方案：

（一）本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請與會務(wù)組聯(lián)系.

（二）企業(yè)參與單項宣傳：

1、冠名單位（贊助金額：5萬人民幣）；

2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

3、普通贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；

（詳細方案請與會務(wù)組聯(lián)系）

4、展位費:會場展位10000元（2m*2m）含2個免費代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；

5、會議發(fā)言：10000元（20-30分鐘）

6、會刊廣告費：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁：5000元；封 三：4000元；

彩色內(nèi)頁:3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱. LOGO）；

資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

7、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負責發(fā)放100-200份）；

8、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。

九、論文征集：

本次交流會將面向全國征集與主題相關(guān)的學術(shù)報告、論文、調(diào)研成果，印刷會刊（論文集）作為培訓資料，同時推薦到《中外食品工業(yè)》雜志，請?zhí)峤徽撐牡娜藛T于8月10日前將論文提交電子版發(fā)送至會務(wù)組。要求論文字數(shù)不超過5000字，文件格式為word文檔。

十、證書說明：
參加培訓（會議）的代表，如需要證書者，經(jīng)考評合格后，由中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)委員會頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師》培訓合格證書（長期有效）,證書費用1200元，（含資料費、考核評審費），由國際自我保健基金會頒發(fā)的《ISF國際注冊營養(yǎng)師》能力測評證書（長期有效），證書費用1600元，（含資料費、考核評審費），全國通用，聯(lián)網(wǎng)查詢，是相關(guān)人員上崗、考核和能力評價的重要依據(jù)。
《公共營養(yǎng)師》證書可在中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)委員會的官網(wǎng)進行查詢：www.acng.org.cn/
《ISF國際注冊營養(yǎng)師》證書可在國際自我保健基金會官方網(wǎng)站進行查詢：http://www.isf-foundation.org
（需要申報的代表請?zhí)崆奥?lián)系組委會辦公室）十一、線上課程學習：1、公共營養(yǎng)師：3900元/人（含線上課程費、考試費、證書費、習題冊）（團報10人以上2680元/人）
2、ISF國際注冊營養(yǎng)師：4980元/人（含線上課程費、考試費、證書費、習題冊）（團報10人以上3980元/人）十二、報考條件：1、提交資料需要電子版：電子版《考核申請表》，電子版1寸白底彩色照片，電子版身份證正反面，電子版學歷證，電子版從業(yè)證明。
2、凡從事大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)及注冊體系人員均可參加。

十三、聯(lián)系方式：

為做好會務(wù)工作，請參加研討會的人員填寫《回執(zhí)表》（見附件一），并以電子郵件或傳真方式反饋至組委會。

聯(lián) 系 人: 韓峰                 手機/微信：18810056020

電話/傳真：010-81312217        電子郵箱：525285345@qq.com