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江蘇藥品職業(yè)學(xué)院學(xué)術(shù)研究：
科研平臺
省級工程技術(shù)研發(fā)中心：江蘇省食品加工工程技術(shù)研究開發(fā)中心。
市級公共技術(shù)服務(wù)平臺：淮揚菜系公共技術(shù)服務(wù)平臺。
科研成績
近三年來，學(xué)院教師共取得省、市科技項目39項，獲得經(jīng)費支持89.57萬元，公開發(fā)表論文1100余篇，主編、主審高職高專院校國家“十一五”規(guī)劃教材7部，并有29項成果或論文在省、市評比中獲獎，有8項科研成果被企業(yè)轉(zhuǎn)化利用醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集|整理。
學(xué)術(shù)資源
學(xué)院圖書館館藏紙質(zhì)圖書642446冊，報刊合訂本24497本，年均征訂報刊1000余種，其中食品、生化、旅烹類文圖書占館藏總量的20%，機(jī)電、計算機(jī)類圖書占館藏總量的40%以上。
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