醫(yī)學教育網小編整理了營養(yǎng)與食品衛(wèi)生主任醫(yī)師考試大綱知識點解析—中毒，預祝各位考生考試順利。

當外界某化學物質進入人體后，與人體組織發(fā)生反應，引起人體發(fā)生暫時或持久性損害的過程稱為中毒。生活中的中毒有意外中毒、他殺中毒（投毒）、自殺中毒、濫用藥物導致的中毒以及環(huán)境污染導致的中毒。在臨床上可以分為急性中毒（毒物進入體內后24小時內發(fā)?。?、慢性中毒（毒物進入體內后2個月后發(fā)?。?、亞急性中毒（介于急性和亞急性中毒之間）。其中急性中毒起病突然，病情發(fā)展快，可以很快危及患者生命，必須盡快甄別并采取緊急救治措施。

凡能引起中毒的物質統(tǒng)稱為毒物，包括化學性毒物和生物性毒物兩大類，前者為化學物質如藥物、工業(yè)毒物、軍用毒物等，后者又分為動物性毒物（蛇毒、河豚毒等）和植物性毒物（如苦杏仁、毒蘑菇等），此外還可從不同的角度對毒物進行分類。世界上已知的毒物有數萬種，僅在市場上銷售的毒物就在一萬種以上。醫(yī)學教育網|搜集整理毒物的概念是相對的，某物質是否有毒與它進入體內的劑量有關，有的物質小劑量時是藥物，在大劑量是就是毒物了。例如水是我們不能缺少的營養(yǎng)物質，但大量的水短時間進入體內就可以導致水中毒。

毒物進入體內后是否發(fā)生中毒，取決于多種因素，如毒物的毒性、性狀、進入體內的量和時間、患者的個體差異（如對毒物的敏感性以及耐受性）等。