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中成藥如何正確煎煮?

2025-08-09 16:00 來源:正保醫(yī)學教育網(wǎng)
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中成藥在實際應用過程中,大多數(shù)是直接服用的制劑形式,如片劑、丸劑、散劑等,并不需要進行煎煮。但有時也會遇到需要用水或其他溶劑煎煮的情況,比如某些顆粒劑或飲片組合而成的復方。正確的煎煮方法對于保證藥物療效至關(guān)重要。以下是一些基本的中成藥煎煮指導原則:
1. 選擇合適的容器:推薦使用砂鍋、陶瓷或不銹鋼器具進行煎藥,避免使用鐵鍋等易與藥材發(fā)生化學反應的金屬器具。
2. 清洗藥材:如果使用的是未經(jīng)加工處理的生藥或者飲片,需要先用清水輕輕清洗干凈,去除表面雜質(zhì)和灰塵。但如果是已經(jīng)制備好的中成藥顆粒,則不需要清洗。
3. 浸泡藥材:將清潔后的藥材放入容器中,加入適量冷水浸泡約30分鐘至1小時,這樣可以使藥材充分吸水膨脹,有利于有效成分的溶解。
4. 控制火候與時間:一般先用大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火慢煎。具體的煎煮時間和火力大小需根據(jù)所使用的藥物特性來決定。常規(guī)情況下,第一煎可煎20-30分鐘,第二煎則為15-20分鐘。
5. 攪拌與過濾:在煎藥過程中適當攪拌幾次,以促進藥材成分的釋放;煎好后用紗布或濾網(wǎng)將藥渣去除,保留藥液。
6. 服用方法:通常建議分次溫服,每日1-3次不等。具體次數(shù)和劑量應遵醫(yī)囑執(zhí)行。
7. 特殊處理:對于一些特殊性質(zhì)的藥材(如芳香揮發(fā)性成分較多、易溶于熱水中的藥物),可能需要特別注意煎煮方式,比如后下、包煎等技巧。

最后提醒,在實際操作時還需參照藥品說明書上的具體指導,并結(jié)合患者的具體情況做出適當調(diào)整。如果有疑問,最好咨詢專業(yè)中醫(yī)師的意見。

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