葡萄糖及其制劑的分析：

一、葡萄糖的分析：

（一）比旋度測定

葡萄糖有變旋現(xiàn)象，配制時加氨試液并放置10min，使達(dá)到變旋平衡后再測定。

（二）鑒別

1.與堿性酒石酸銅反應(yīng)：醛基具有還原性，生成氧化亞銅紅色沉淀

2.紅外光譜

（三）檢查

1.酸度：控制本品酸性雜質(zhì)

2.溶液澄清度與顏色  ：檢查水中不溶性物質(zhì)和有色雜質(zhì)。

3.乙醇溶液澄清度：控制糊精。葡萄糖溶于熱乙醇醫(yī)學(xué).教育網(wǎng)搜集|整理，糊精溶解度小。

4.亞硫酸鹽和可溶性淀粉：加碘試液應(yīng)顯黃色，如有亞硫酸鹽存在碘會褪色；如有可溶性淀粉，則呈藍(lán)色。

5.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)遇酸產(chǎn)生沉淀。規(guī)定加磺基水楊酸溶液不得發(fā)生沉淀。

6.微生物限度

二、葡萄糖注射液的分析：

（一）鑒別

與堿性酒石酸銅反應(yīng)，生成氧化亞銅紅色沉淀。

（二）特殊雜質(zhì)檢查

1.5-羥甲基糠醛：高溫滅菌時分解產(chǎn)生5-羥甲基糠醛，該分子具共軛結(jié)構(gòu)，在284nm有最大吸收。控制該波長處吸收度。

2.細(xì)菌內(nèi)毒素

（三）含量測定

旋光度法測定含量

葡萄糖有α和β兩種互變異構(gòu)體，在水溶液在存在互變平衡。兩種異構(gòu)體比旋度相差較大，測定旋光度時應(yīng)使反應(yīng)達(dá)到平衡。加熱、加酸或加弱堿可加速平衡到達(dá)。藥典采用加氨試液方法，加速變旋平衡。