[衛(wèi)生法規(guī)]亞基解聚時(shí)

原題:
[衛(wèi)生法規(guī)]亞基解聚時(shí)

---

亞基解聚時(shí)
答案：
D
解析：
[分析]蛋白質(zhì)水解破壞了其共價(jià)鍵肽鍵，屬一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞。四級(jí)結(jié)構(gòu)指寡聚蛋白中亞基之間的相互關(guān)系，因而亞基解聚時(shí)四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞。