[生物化學]需將輔料炒至滑利易翻動時再投藥的加輔料炒法是

原題:
[生物化學]需將輔料炒至滑利易翻動時再投藥的加輔料炒法是

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需將輔料炒至滑利易翻動時再投藥的加輔料炒法是
A.麩炒法
B.土炒法
C.砂炒法
D.滑石粉炒法
E.蛤粉炒法
答案：
B, C, D, E